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| 関西にある50以上の醸造所が毎年集結する「CRAFT BEER LIVE」。 ブルワーさん同士も、仲が良さそうです。 |
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| ■ あべの麦酒醸造処 ■ APE BREWING ■ オオサカビール ■ OSAKA NAMBA BREWERS ■ 上方麦酒 ■ 國乃長ビール ■ CRAFT BEER BASE ■ CRAFTMAN UMAMI ■ CIVIC BREWERS ■ copo |
■ 祝日麦酒 ■ 3 TREE BREWERY ■ Center Point ■ 船場ビール ■ 地底旅行 ■ ディレイラブリューワークス ■ Tetard Vallee ■ 道頓堀地ビール ■ 道明寺麦酒 |
■ 中津ブルワリー ■ BAK Brewery ■ 花園クラフト ■ 万里春酒造 ■ ビアベリーブルーイング ■ MARCA ■ 箕面ビール ■ MUGEN Brewing ■ ONE's BREWERY |
| その他の大阪府のブルワリー：有本麦酒/INGRY MONGRY/大阪渋谷麦酒/GAMO4 BREWERY/KIX BEER/岸和田ビール/堺・ハーベストの丘 /BEER BASE高槻/日々一泡/瓢箪山ビール | |||
| KIX BEER ※泉佐野市の、南海電鉄の高架下で醸造。いずれ現場を訪問したい。 | |||
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| ペールエール ＊柑橘香でモルティなペールエール。バランス良くこの日のイチオシ。（2022.5.22大阪南港「クラフトビアライブ」） |
ヴァイツェンボック ＊ヴァイツェンの１．５倍のモルトを使用。ハイアルで濃厚な甘み。（同左） |
サマーライトエール ＊軽やかすぎて物足りないが、暑い日の最初の１杯には良い。【Ｂ】（2022.6.4大阪「ブルワーズアソシエーション１周年祭」） |
小麦のラガー ＊なめらかな口当たり、爽快なラガー【Ｂ＋】。（2022.7.23くずはクラフトビールまつり） |
| SAKAI CRAFT BREWERY(ハーベストの丘) ※現存する数少ない農業公園型テーマパーク内醸造所 | |||
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| ピルスナー（すきやさかい） ＊甘みが多くやさしい味わい。苦みが足りず、物足りない。【Ｂ】（2024.3.30滋賀県日野町「ブルーメの丘」ビアフェス、再飲。） | ストロングペールエール ＊ホップを通常の３倍使用（Alc７％）。よくまとまっていてノーブルな味わい。【Ｂ＋】（同左） | スタウト ＊スタウトとしてはコク深さはあまり感じず。すっきり、苦み多め。【Ｂ＋】（同左） |
ミュンヘナー（ほんまもんやさかい）(2015.5.30大阪難波「クラフトビアライブ」） |
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| ヴァイツェン（麦酒日和） ＊近年売られているヴァイツェンの「ハーベストの香り」は、この「麦酒日和」の進化版か。(2013.5.27大阪難波「クラフトビアライブ」） | ライラガー（こだわりやさかい）(同左）＊苦みは抑えめ。ライ麦の香ばしさとフルーティな酸味が心地良い。素朴な味わいが逆に新鮮。(※) | ||
| 有本麦酒 ※大阪市生野区で醸造。ロックンロールなクラフトビール。 | |||
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| リチャードピルスナー ＊苦みほどほど、甘みもある。可もなく不可もない。（2020.11.21大阪モノレール万博記念公園駅「JAZZマルシェ」） |
カテリーナブリュー ＊フルーティながら、上品な苦みとコクがある。有本麦酒の中ではこれが一番うまい、と思う。（同左） |
クリスタルエール ＊クリスタルモルト使用。柑橘あり、香りが芳醇だが、以前ボトルで飲んだ時ほどうまく感じなかった。（同左） |
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| 大阪渋谷麦酒(河内乃えーる)※藤井寺市。明治期に日本人でビール初醸造した澁谷庄三郎さんの精神を継承 | |||
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| 【左から順に】ピルスナー、ペールエール、ヴァイツェン、スタウト ＊いずれのビールも、南河内郡「太子みかん」の摘果みかんピールが香りづけに使われている。上記スタイルとは全然違う飲み物なので、ビール名を変えると良いかも。「ペールエール」はカラメル麦芽と相まって良い味わいを出していたが、あとはあまりうまいとは思えなかった。(2023.3.25大阪桜ノ宮「OAPさくらまつり」) | |||
| BEER BASE高槻 ※高槻市で醸造。 | 岸和田ビール ※岸和田市で醸造。 | ||
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| 煎茶IPA ＊バランス良く、うまくまとまっている。【Ｂ＋】(2025.5.24大阪南港北ATC「クラフトビアライブ」） |
鐵工（てっこう） ＊小麦エール。フルーティで、喉越し良し。【Ｂ＋】（2024.5.25大阪南港「クラフトビアライブ」） |
黒鐵（くろがね） ＊ブラウンポーター。このスタイルらしい深いコク。【Ｂ＋】（2025.5.24同左） |
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| 日々一泡 ※大阪市福島区で醸造。 | GAMO4 BREWERY ※2025業態変更のため休業中 | ||
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| IPA ＊アメリカンIPA。“発酵が足りないのでは？”との、ビール仲間の感想。【Ｂ】(2025.5.24大阪南港北ATC「クラフトビアライブ」） |
ゴールデンエール ＊バッチNo０なのでこれが本当の初醸造。華やかな香りがするが、惹かれるものがない。【B】(2025.6.11「エキマルシェ大阪」） |
ピルスナー ＊きりっとドライ。濃いめの味で、どんな食事にも合いそう。【Ｂ＋】(2022.12.3大阪蒲生４丁目「GAMO4 BREWERY」) |
ゴールデンエール ＊モルトの甘みが良い。とも言えなくもないが、そこまでうまいとは思えず。【Ｂ】（同左） |
| INGRY MONGRY ※東大阪市で醸造。 | 瓢箪山ビール(旧BYC) （醸造終了） | ||
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| ゴールデンエール ＊苦み少なく甘み多め。芳醇な味わいとも言えるが、好みでない。【Ｂ】（2024.5.25大阪南港「クラフトビアライブ」） | ミルクスタウト ＊余命宣告を受けた醸造家が200日間生きた証として醸造。クリーミーで、深い甘みと苦み。【Ｂ】（2024.11.9大阪「放出ビアフェス2024Autumn」） |
まるごとフルーツりんご ＊ビールの苦手な女子向き。（2022.5.22大阪南港「クラフトビアライブ」） | |