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| JR摂津富田駅から南へ徒歩10分。阪急富田駅からは徒歩5分。 日本酒の「寿酒造」による大阪府内第1号の地ビール醸造所です。 （直近の訪問日：２０２４年６月８日） |
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| 古い建物は取り壊され、2024年6月にタップルームがグランドオープン！ （平日10～17時、土曜11～17時営業） ＊改修前はこちら。 |
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| キャッシュオンで、屋外のテーブル席で飲むこともできます。 樽生は6種類で、うち蔵ケルシュ・蔵アンバー・貴醸ゴールドが、定番。 |
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| オリジナルグッズや持ち帰りの瓶ビール・日本酒の販売もあり。 | |||
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| 蔵の井戸から湧き出るミネラル分の多い天然水で、清酒造りと同じ水を使用。 「食事と合わせて美味い酒。」をコンセプトにされています。 |
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| 現地で飲んだビールたち。 | |||
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| 蔵ケルシュ ＊ここへ来たらまずはこれ。フルーティな香りで、苦みは爽やか。後味もすっきり。【Ａ－】（2024.6.8高槻市「國乃長」にて、再飲。） |
貴醸ゴールド ＊清酒酵母で発酵中に純米酒を投入。苦みなし、甘みは桃のようにフルーティでやや物足りない【Ｂ】。（同左、再飲。） |
蔵アンバー ＊カラメル香と、コクのある麦芽の旨味が特徴。すっきりして、アルトに近い感覚。（2020.8.22高槻市「國乃長」、再飲。） |
アメリカンESB ＊麦芽の甘みが香ばしく、フローラル。ホップはアメリカンで良いバランス【Ｂ＋】（2024.6.8高槻市「國乃長」） |
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| 貴醸ダブルブラック ＊「煮切り酒仕込み」。ウイスキー樽熟成で、チョコレートのような深い甘みと苦み。Alc１０％。（2020.8.22高槻市「國乃長」） |
ゆずレモン ＊ゆずの爽やかな香りとレモンの味わい。ビールバランス良いホワイトエール。（同左） |
貴醸BLACK2014 ＊超限定・・らしいが、どんなだったか覚えていない。（2014.9.13高槻市「國乃長」蔵開き） |
ドライスタウト2014 ＊國乃長らしくない苦さ。（同左）） |
| 以下は、他の場所で飲んだその他の銘柄。 | |||
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| 貴醸BROWN ＊これも清酒酵母だが、アンバーエールがベースになっていて、熟成感がある。（2016.11.16東山三条「BEER Komachi」） |
スモークエール2014 ＊Alc６％なのに軽めすっきり。（2014.9.4宇治小倉「Beer STAND HOP」） |
ブラックビター2014 ＊黒なのにすっきり、コクも旨みも極上。（2014.9.20茨木市「麦音フェスト」） |
ブラック・D（ドライ）スタウト（2016.8.6「宇治クラフトビール夜市」） |
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| ベルジャンペールエール①（2016.8.6「宇治クラフトビール夜市」） | ベルジャンペールエール② ＊前のよりもホッピーで、うまい。（2016.11.23京都「Takumiya」 | エール・オブ・レーズン ＊いまいち中途半端で好きではない。（同左） | シトラスホワイト ＊苦み控えめ酸味強め、名前どおりの味わい。（同左） |
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| 麹セゾン ＊日本酒っぽさがある綺麗な色のセゾン。単体では微妙だが和食と合わせるならありか。【Ｂ】（2022.9.21京都二条高倉「酒房CRAFTMAN」） |
モザイクアビー ＊うまいペールエール。トロピカルな香りできりっとした苦み。（2019.9.22茨木市「茨木麦音フェスト」） |
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