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| ■ 奥大和ビール ■ ゴールデンラビットビール ■ 奈良醸造 |
■ ならまち醸造所 ■ 大和醸造 |
| その他の奈良県のブルワリー：グットウルフ麦酒/曽爾高原ビール/CHORYO（長龍酒造）/洞川温泉醸造所 | |||
| グットウルフ麦酒 ※奈良県東部の東吉野村で醸造。 | |||
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| MIPA ＊お茶の葉が香る、奈良らしいやさしい味のIPA。（2021.9.29奈良市新大宮「農と発酵Zen」） |
ゆずビー ＊東吉野産のゆずが全開のベルジャンホワイト。小麦麦芽とコリアンダーがやさしく包む。（同左） |
良狼（ろうろう） ＊はっさく系（？）のペールエール。ほんのり吉野杉の香りが奈良っぽい。（同左） |
黒ウルフ ＊ほうじ茶スタウト。この４種類の中で、一番ビールバランスが良いように思う。（同左） |
| 洞川温泉醸造所 ※天川村で醸造。 | |||
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| グットフンバ麦酒 ＊ケルシュ。味が薄い気はするが、木の香りが吉野らしさを感じる。【Ｂ】（2023.9.17春日野遊園「奈良クラフトビール祭」） |
山わらうエール ＊グレープフルーツ系の香りのする、爽やかな味わいのペールエール。【Ｂ＋】（2023.9.17春日野遊園「奈良クラフトビール祭」） |
山ねむるエール ＊ポーターだが、含まれているというキハダの実は、私にはよく分からず。意外にさらっと軽やか。【Ｂ】（同左） |
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| CHORYO（長龍酒造） ※北葛城郡広陵町で醸造。 | |||
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| ライスラガー ＊すっきり苦いなかにも、お米のまろやかさあり、心地良い清涼感。【Ｂ＋】（2022.1.9大阪「クラフトビアマーケットホワイティ店」） |
IPA ＊淡色透明、柑橘香のホップがよくきいた王道のウエストコースト。【Ａ−】（同左） |
ヴァイツェン ＊酸味が爽やか、これも隠し味にお米が入ってるのではと思わせる香り。【Ｂ＋】（同左） |
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| バーレイワイン-楓蔦黄（ふうちょうおう）酒かす- ＊レーズン系、熟成した麦芽の深い甘みが素晴らしい。【Ａ】（同上） | ICHIBAAAN ＊麹ゴーゼ。塩っぽさと柚子の酸っぱさが強すぎて、私には合わない。【Ｃ】（同左） |
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| 曽爾高原（そにこうげん）ビール ※奈良県東部の曽爾村。奈良県では最も古参の醸造所。 | |||
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| ケルシュ （2013.5.27大阪難波「クラフトビアライブ」） |
アルト ＊ほんのり甘い。（同左） |
ボック （2014.5.24大阪難波「クラフトビアライブ」） |
ヘレス （2015.5.30大阪難波「クラフトビアライブ」） |
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| ピルスナー ＊ボヘミアン系の香り。フルーティだが、やや味が薄い。【Ｂ】（2023.9.17春日野遊園「奈良クラフトビール祭」にて再飲。） |
プレミアムピルスナー ＊ふわっとした酸味と甘みがある。Alc６．５％。（2018.10.27氷室神社「奈良クラフトビール祭り」） | WHITE ARMOR（ヴァイツェン）（2017.5.27大阪難波「クラフトビアライブ」） | ゆずふわり （2015.5.30大阪難波「クラフトビアライブ」） |
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| シュバルツ ＊それほど黒くなく、思ったよりホップがよくきいている。【Ｂ＋】（2023.5.28大阪南港「クラフトビアライブ」） |
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