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地ビール樽生主義 滋賀県
二兎醸造」をはじめ、滋賀にも地域のビールが根付きつつあります。

※ 以下は、各醸造所ごとの紹介ページです。
 近江麦酒
 高島麦酒
 長浜浪漫ビール
 二兎醸造(Two Rabbits)
 彦根麦酒
 HINO BREWING
 びわ湖ブルワリー

その他の滋賀県のブルワリー:Diamond Brewery/びわこいいみちビール/ブルーメの丘
Diamond Brewery ※2020年に誕生した、近江八幡市で2つ目の醸造所。地元産食材が多く使われ好感。
農夫の蜂蜜とかぼすのラガー *ブルワー大谷氏の実家のかぼす。バランス良く、すっきり。【A−】(2022.3.27京都 長尾天満宮「サンデーマーケット」) スイートポテトエール
*コクあるベルジャンアンバー。沖島(琵琶湖)産の紅はるかを焼き芋にして醸造工程で投入。【B+】(同左)
ココナッツポーター
*ココナッツや珈琲のような香りで深いコク。よくある味だがこれも良い。【B】(同左)
ウルトラドライラガー *微アル(1%)と知らず注文してしまった。こんなのあるとは・・【C】(2023.8.19滋賀県彦根市「彦根麦酒」coffee&beer fes)
びわこいいみちビール ※甲賀市で1997年から醸造。 
クリアー
*華やかな香りの、フルーティなケルシュ。すっきり。【B+】(2023.5.28大阪南港「クラフトビアライブ」にて再飲。)
ストロング  
*アルト。(2013.5.27大阪難波「CRAFT BEER LIVE」)
ほととぎす
*信楽産のお茶入り、まろやか。(2017.5.27同左)

(2014.5.24大阪難波「CRAFT BEER LIVE」)
      ブルーメの丘※醸造終了
IPA
*IPAとしては軽めの味わい。(2017.5.27同左)
白(ヴァイツェン)
*甘みのあるヴァイツェン。(2019.5.25同左
ピルスナー
(2014.5.24大阪難波「CRAFT BEER LIVE」)