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「國乃長ビール」で修業した松尾さんが、谷町2丁目に開業されたブルーパブ。
昼も夜も、気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です（営業時間要確認）。
（直近の訪問日：２０２３年７月７日）

天満橋駅から徒歩5分。谷町筋を南進し、谷町2丁目を西へすぐの場所。

写真に撮り切れてませんが、 窓際や壁沿いにも小さなテーブル席やカウンター席が多数。

ランチも充実。「塊（かたまり）生姜焼きランチ」（1,000円）は ホロホロにほぐれる豚肉が絶品（スープ・サラダ付）。 ビールにもよく合います！

お店の方のご厚意で、醸造設備も見せていただきました。 とてもコンパクト（写真は2016年）。

提供される3〜4種のビールは「白」・「黒」・「琥珀」と分類。 「数あるビールを分かりやすく楽しんでほしい」との 造り手の思いが込められています。

以下は全て同店で飲んだビール。

カラメル麦芽で造られた「琥珀」。個性豊かなビールが次々に誕生。
イングリッシュペールエール　＊モルティーで、コクがある。おすすめ。（2016.9.30大阪谷町2丁目「Brewpub Tetard Vallee」）	ベルジャンペールエール　＊柑橘が強めだが、さらっと飲める。（2017.4.8同店）	農民一揆 ＊スパークリングワインぽくもあるが、やや渋みがあるセゾン。（2017.5.3同店）	カーディナルベッチエール　＊モルトの甘みとコクが際立つビター。紅茶系の香り？じっくり味わいたい。（2017.7.5同店）
ベルンシュタインヴァイツェン　＊ベルンシュタインは、ドイツ語で琥珀の意。ロースト麦芽で飲みごたえ感あり。これも素晴らしい。（2017.9.27同店）	大阪SOUL虚空蔵 ＊大阪のソウルフードの要素を盛り込み、生姜やはちみつ・ライム果汁等、副原料たっぷりだが、バランスは良い。（2019.5.3同店）
小麦麦芽で造られた「白」。すっきりテイストで、なめらかなのど越しのものが多いです。
ホワイトエール ＊サワーっぽくなく、グレープフルーツの皮のような苦みが心地よい。（2016.9.30同店）	ホワイトエールVer2　＊前のVer.よりバランスが良く、うまい気がする。泡がいつまでも残り美しい。（2017.4.8同店）	エルダーフラワーセゾン　＊フルーティで、スパイシー。エルダーフラワーはハーブの一種だそう。（2017.5.3同店）	レモンヴァイツェン　＊前の２杯を飲んでから飲むと驚くほど軽い。かなりレモン強い。（2017.7.5同店）
インディアホワイトエール　＊インドの謎のスパイス「カロンジ」がいい感じ。しっかりした口当たりで、酸味とのバランス良い。（2017.9.27同店）	0574（温故知新）ケルシュ　＊うまい。松尾さんが「故きを温ねて新しきを知る姿勢を、これからも大切に」と名付けたそう。こういう正統派をもっと造ってほしい。（2019.5.3同店）	DHセッション ＊DH（ドライホップ）らしく、ホップの香りと苦みがきいた１杯目向け。【Ｂ＋】（2023.7.7同店）
焙煎麦芽で造られた「黒」。全体に、香ばしく甘みがあり、コクがあります。
チョコレートポーター　＊チョコレートよりコーヒー風味を感じる、酸味のあるポーター。（2016.9.30同店）	チョコレートライポーター　＊ライ麦麦芽使用。チョコレートがほとんど気にならず、上品な味わい。（2017.4.8同店）	天の川シュバルツヴァイス　＊力強いシュバルツと優しいヴァイスが七夕の日に巡り会う？絶妙バランス。（2017.7.5同店）	ど・ライポーター ＊ロースト麦芽がしっかり生きつつも、酸味ありスパイシーで泡もクリーミー。これもうまい。（2017.9.27同店）
櫻の樹の下には ＊スタイルはシュバルツか？スモーキーで、桜の香りもほんのり。（2019.5.3同店）	バタフライパープル　＊バタフライピーと呼ばれるハーブから来る色合いだそう。サワー系だが、私の好みではない。（2019.5.3同店）	コリアンダーブラック　＊コリアンダーはかすかに香る？すっきりコク旨で、飲みやすい。【Ｂ＋】（2023.7.7同店）