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| 箱根ビール | |||
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| 箱根ピルス ＊うますぎる！旅先で飲んだので、なおさらか。（2017.9.2 神奈川県箱根町「畔屋」にて再飲。） |
小田原エール ＊ブラウンエール。カラメル麦芽がほのかに甘く、爽やかで、いける。（同左） |
足柄ヴァイツェン ＊さっぱりしてて、これも良い。（同左） |
おだわられもん （2014.7.19「ビアフェス大阪2014」） |
| ベイブルーイング ※横浜市。本場チェコのピルスナーを超えるべく奮闘されている鈴木真也さんの醸造所。 | |||
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| ベイピルスナー ＊ここのピルスナーは最高！本場チェコ産の最上級ザーツホップ使用。（2018.8.19大阪枚方「Hobbit」にて再飲。） |
ダーチービター （2014.5.10「地ビール祭京都」） |
ベイダーク（2015.10.3大阪難波「BINCAN FES」） ＊ロースト麦芽を感じつつ、苦みもしっかりしていて、クリーミー。Alc４．３％で、するする飲める。(※) | インペリアルベイピルスナー ＊アルコール度数高め（７．５％）。濃縮された味に、作り手の想いを感じる。（2016.3.5京都「Bungalow」） |
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| ウィークエンドジャーニー ＊ベルギー酵母を２種使用。ホワイトエールだがスパイシーでコクがある。Great！（2017.3.29京都「CRAFTMAN」） | パワーボムIPA ＊ホップのきいたうまいIPA。プラカップでなく、ビールグラスでいただきたい１杯。（2020.7.10京都蛸薬師御幸町「うみねこコト」） |
ベイヴァイス ＊正統派のヘフェヴァイツェン。（2020.7.22京都蛸薬師御幸町「うみねこコト」） |
ジャーマンピルス ＊ジャーマンは初めてと言うが、さすがにここのピルスナーはうまい。（2021.1.20京都押小路東洞院「Takumiya」） |
| 風上麦酒 ※2017年12月に醸造終了しています。 | |||
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| 崇高な侵略者 ＊ベルジャンIPAだがかなりスパイシー、でもうまい。(2017.2.24京都東山「BEER Komachi」） |
慢性的賛歌 ＊ベルジャントリプル。ジンジャーやカモミールが入った変わり種。Alcは意外に高い８％。(2017.3.1同左） |
月下の願い ＊Alc８％、濃色スコッチエールなのに月桃（生姜の一種？）ハーブ使用、紹興酒のような味で酔いが進む。(2018.1.17京都「麦潤」にて、再飲。） |
無意識の承認 ＊ハーブ＆スパイスの香りが異様だが、意外に飲みやすいクローブポーター。これで飲みおさめです。（2018.1.24京都「Takumiya」） |
| 横濱金沢ブリュワリー | |||
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| Yokohama Sea Side IPA ＊ブラウンエールに近い印象。濁り度高く、苦みも強め。風呂あがりにいただいたが、うまい。(2017.2.26神戸クアハウス「日曜日の湯上がりBEER」 ） | YOKOHAMA春風エール ＊さわやかなのどごし。クリームエール系？(2016.9.24徳島市「徳島地ビールフェスタ」） | 横須賀ブラウンエール ＊スモーキー、おつまみ必携。（同左） | |
| Jazz brewing fujino ※相模原市の山間部で醸造 | 厚木ビール | ||
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| AMP UP IPA ＊IPAにそぐわぬ違和感。お茶の葉を香り付けに使っていると後で知るが、香り過ぎてないか？ポテトサラダは最高にうまかった！（2020.7.1京都蛸薬師御幸町「うみねこコト」） |
麦膳プレミアム ＊ショウガや秋ウコン等が入った体にいいビール。悪くない。（2015.4.24大阪天満「スタンディングビアバー1020」） |
スタウト ＊さらっとした飲み口で後味もすっきり。今まで飲んだ中でも最高レベルのスタウト。（2017.2.25同左） |
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| 南横浜ビール研究所 ※横浜市金沢区で営業。 | |||
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| 看板ペールエール ＊美しい濁り色、ホッピーだがフルーティ。（2017.4.16京都「Before9」南横浜tap takeover） |
デラックスIPA ＊樽切れギリギリ！もう少しで飲み損ねるところだった。英国麦芽マリスオッター使用。（同左） |
新訳ポーター ＊Alc７．３％なのに意外に軽い。オレンジ系のアメリカンホップ使用とのこと。（同左） |
春セゾン ＊何杯でも飲める。春らしい爽やかな口当たり。（同左） |
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| 贅沢ブラウンエール ＊これも素晴らしい味わい。（2017.4.16京都「Before9」南横浜tap takeover） |
ホワイトエール ＊これはよくある味。（同左） |
インペリアルとりがらIPA ＊この中では一番濃厚なAlc７．６％。とりがらは、さほど感じない。（同左） | 遠野産フレッシュホップIPA ＊IBUKIホップ良し！（2019.11.23大阪難波「タカシマヤクラフトビール祭」） |
| 足柄地ビール | |||
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| IPA ＊フルボディ本格ウエストコーストIPA。うまかったが、激辛料理と合わせてしまったのが、不覚。（2021.11.13大阪梅田グランフロント北館「BAK」） |
うめびあ ＊どんなだったか、全く覚えていない。（2014.7.19「ビアフェス大阪」） |
シトラス ＊左に同じ。（同左） |
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| EBINA BEER ※海老名市で醸造。 | |||
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| エビナラガー ＊華やかな香りと、喉越しの良さが抜群。うまいラガー。【Ａ−】（2023.9.29京都市上京区「角打ちあさくら」にて再飲。） |
うっぷんIPA ＊香りは柑橘系、ドライで苦みはほどほど。ありがちなタイプだが安心して飲める。（2019.2.13京都七条「Crafthouse Kyoto」） |
キリマンジャロダークラガー ＊コーヒー豆の芳醇な香りが魅惑的。（2018.7.15大阪梅田「クラフトビアマーケット」） | |
| REVO BREWING ※横浜市中区で醸造。 | |||
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| Green Room ＊セッションヘイジーIPA。飲む前から感じる濁りと香り。でも思いのほか軽くて飲みやすい。（2020.1.13大阪心斎橋「スタンドうみねこ」） |
横浜家系IPA カタコイオトメ ＊ヘイジーIPA。ホップの濃密感がありながら、モルトの甘みも負けず劣らず。【B＋】（2022.3.25京都東山「BEER Komachi」） | グレープIPA ＊かなりの濁りで、分かりやすいぶどうの風味。ビールバランスは悪くない。【Ｂ＋】（2022.9.29同左） |
DDH Hazy!Hazy!Spectrum ＊甘いオレンジ系だが意外にヘビーな、ヘイジーIPA。【Ｂ＋】（2022.12.15同左） |
| Yggdrasil Brewing ※平塚市で醸造。 | |||
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| Hop Wave ＊これもヘイジーIPAで、今風のトロピカルジューシー。ホップはヴィックシークレット。【Ｂ＋】（2023.4.14京都東山「BEER Komachi」） |
RAB ZOMBEE ＊しまった、これはチョイス間違い。飲めない人向けのラズベリーヴァイセ。（2020.1.13大阪心斎橋「うみねこはなれ」） |
DIG THE RICE ＊ライスIPAとのこと。お米のまろやかさがほどほどに、最初は甘みを感じたが、徐々にほどよい酸味。悪くない。（2020.5.28京都烏丸御池「before9」） |
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| みぞのくち醸造所 ※川崎市で醸造。 | 横須賀ビール | ||
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| Nokuchi Ale ＊ペールエール。苦みよりも、レモンのような柑橘が残る。【Ｂ】(2025.9.4京都二条高倉東入「酒房CRAFTMAN」にて、再飲。） |
釜利谷シイタケエール ＊麦芽の旨味とコクを感じるブラウンエール。椎茸は好きな食材ではないが、不思議な具合に融合。（2020.9.27京都蛸薬師「うみねこコト」） | 初声ミツムギウイート ＊懐かしのバナナ香ヴァイツェン。始めは甘み、次第に心地良い酸味が広がる。左よりも１０倍うまい。（2021.11.26京都三条御幸町「UPI OUTDOOR京都」） | |
| Better life with upcycle ※海老名市で醸造。 | 鍵屋醸造所 ※川崎市で醸造。 | ||
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| Ume sour ale w/Honey ＊自分の苦手な組合せ（梅＆サワー＆蜂蜜）なのに、奇跡の(？)絶妙バランスで、飲める。【Ｂ＋】(2025.6.5京都烏丸御池「before9」） | MELLOW YELLOW IPA ＊茶色い濁り。深い甘みがありコクはなくホップも感じないが、これでIPAなのか？【Ｃ】（2022.8.10京都蛸薬師御幸町「うみねこコト」） | WHITE RABBIT ＊小麦系のやさしい甘みに、ほんのりスパイシー。バランス良し。【Ａ−】(2025.1.30京都烏丸御池「before9」） |
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| GRANDLINE BREWING ※横須賀市で醸造。 | |||
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| エピソード0 ＊ヘイジーIPA（７．０％）。なかなか濃厚、トロピカルで野草のような香り。【Ｂ】（2023.12.5京都「クラフトビアマーケット」） |
♯22Crypto Beer 0 ＊ウエストコーストIPA。華やかな香りで、芳醇な味わい。これはうまい。【Ａ−】(2025.3.11宇治「ビアつかさ」） |
Ginger Pride ＊ジンジャーアンバーエール。生姜の粕とモルトの甘みが、コーラを思わせるファンキーな味わいを創出。【Ｂ】（2025.8.9同左） |
Mr.Gentleman ＊芳醇な香り、フルボディで王道のアメリカンIPA。うまい。【Ａ−】（同左） |
| NUMBER NINE BREWERY ※横浜市中区で醸造 | |||
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| ♯9 Hazy ＊Alc５％で飲みやすくも、しっかり造られたヘイジーIPA。【Ｂ＋】（2023.5.13大阪梅田「CRAFT BEER BASE BUD」） |
コーヒースタウト ＊自家栽培の珈琲豆使用。ホップがきいて意外に軽やか。【Ｂ＋】（2024.6.12梅小路京都西駅近く「KBL THE GARAGE」） |
イングリッシュペールエール ＊ビール名ほどモルトしてない。オレンジ系柑橘の、軽快な味わい。【Ｂ＋】(2024.10.23京都押小路東洞院「Takumiya」） | |
| GORA BREWERY ※箱根町強羅で醸造。 | さがみビール | ||
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| ライドザスウェル ＊ヘイジーペールエール。泡がクリーミーで、苦み少なく、マンゴー＆グレープフルーツの果汁ぽさを強く感じる【Ｂ＋】(2025.6.11大阪「クラフトビアマーケットホワイティ店」） |
エンドレスホップネス ＊ヘイジーIPA。パッションフルーツのような熟果実の香味も、ハイアル感強し（８％）。飲み応えも十分。【Ｂ＋】(同左） | 山のホテル麦酒 ＊うまいアルト。山のホテルで採取した天然水を使用。黄金井酒造の醸造なので「さがみビール」に分類。（2017.9.1神奈川県箱根町「小田急山のホテル」） |
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| Yellow Monkey Brewing※横浜市都筑区で醸造 | |||
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 TORIAEZU＊ここの定番ビール。清酒酵母が入ったIPA。柑橘系ですっきり【Ｂ＋】。（2025.10.4JR岐阜駅前「岐阜ビール祭り」） |
蜻蛉切（とんぼきり） ＊DDH NZピルスナー。クリーミーで、飲み心地が良い。「蜻蛉切」は、徳川家康の右腕・本多忠勝の愛槍。【Ｂ＋】（同左） |
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