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| ■ うしとらブルワリー ■ 栃木マイクロブルワリー ■ なすですな |
■ ブルーマジック ■ murmur |
| その他の栃木県のブルワリー：油伝麦酒/ISHII BREWING/那須高原ビール/Nikko Brewing/プレストンエール/808ブルワリー/ろまんちっく村 | |||
| プレストンエール ※2020年、醸造終了。個人的にはかなりの衝撃でした。 | |||
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| Aussie Gentleman ＊イングリッシュペールエールに豪州産ホップギャラクシーをドライホップ。爽やかで、きれきれ。（2019.9.22「茨木麦音フェスト」） |
ブラウンエール ＊モルティでロースト香、なかなかうまい。（2018.3.17大阪梅田「クラフトビアマーケット」） |
ＩＰＡ （2014.6.13京都四条烏丸「CRAFTMAN」） |
ブラックビター （2014.10.5大阪阿倍野「Lezzet」） |
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| アイリッシュエール ＊アイルランド発祥のエールだが、これはスタウト。チョコレート麦芽使用、味わいが上品。（2019.12.14大阪梅田「クラフトビアマーケット」） |
ペールエール ＊ホップの強く上品な香りと、しっかりとした苦みがある。醸造終了で、飲みおさめ。（2020.3.25京都七条「Crafthouse Kyoto」） |
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| ろまんちっく村クラフトブルワリー ※宇都宮市で醸造。 | |||
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| 餃子浪漫 （2015.7.19「ビアフェス大阪])＊麦芽のコクが深い。他のメルツェンより甘めで味が濃く、餃子によく合う。(※) |
鬼怒川温泉麦酒 （2015.9.21「茨木麦音フェスト」）＊モルトの甘みが香ばしく味わいは濃いめ。メルツェンと思いきや実はドルトムンダー。(※) |
栃の黒 ＊シュバルツ。肉料理によく合いそう。（同左） |
THE PALE Composed by MINOH KAORI ＊他のブルワリーの同レシピ商品と比べ、光沢がある。（2016.4.20京都「Bungalow」） |
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| ろまんちっくエール ＊20周年記念。自家栽培のホップと麦芽使用だそう。苦みの中にほのかな甘みも感じる。（2016.9.19「茨木麦音フェスト」） |
グランドスラムIPA ＊白ブドウ系の甘い香りだが、しっかり苦い、好みのIPA。（2018.1.27札幌市「THE CRAFT」） |
ろまんちっくセゾン・秋 ＊自家栽培した大麦麦芽１００％使用。飲み口すっきり、爽やかな苦み。（2018.11.10大阪堺東「ヒビノビア」） | F NEO BRUT ＊栃木県のオリジナル酵母「F」とシャンパン酵母を使用。甘みが強く、Alc１２．５％の強いやつ。（2019.9.22「茨木麦音フェスト」） |
| 那須高原ビール ※那須郡那須町で醸造。 | |||
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| フレッシュホップ・イングリッシュIPA ＊IBUKIホップ使用、苦みがしっかり本格派。これぞ至福の時を味わえるビール。（2018.11.10大阪堺東「ヒビノビア」） | ナインテイルドフォックス'21 ＊長期熟成のヴィンテージビール。何とも言えないまろやかな甘みはブランデーのよう（Alc１２％）【A】。（2022.4.30東京両国「POPEYE」） | スコティッシュエール ＊スコットランド発祥の褐色系。ブルーベリーのような、芳醇な香りとコクが心地良い【Ａ−】。（2023.10.7「茨木麦音フェスト」） | |
| ISHII BREWING ※足利市で醸造。 | |||
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| ORIHIME IPA ＊トロピカルで、ドライな苦み。ちょうど撃ち抜いて泡だらけだが、うまかった。【Ａ−】（2023.6.7京都宇治「ビアつかさ」） |
MINAGOF Green Tea IPA ＊しっかりIPAしていて満足。モルティ寄りで、緑茶はふんわり。【Ａ−】（2023.7.5同左） | ORIHIME Pale Ale ＊炭酸ガスをあまり感じず、柑橘系のやさしい苦みがする【Ｂ＋】。（2023.10.7「茨木麦音フェスト」） |
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| Nikko Brewing ※日光市で醸造。 | 油伝(あぶでん)麦酒 | ||
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| THE NIKKO MONKEYS PALE ALE ＊フルーティな香りが満ち溢れるが、しっかり苦みのあるペールエール。これはいける！（2018.11.10大阪堺東「ヒビノビア」） | THE NIKKO MONKEYS PREMIUM LAGER ＊ザーツホップとカナダ産モルトを使った贅沢なラガー。香り良く、コクもある。（2020.9.27京都蛸薬師御幸町「スタンドうみねこコト」） | 瞬冷ミント ＊ミントのスースー感が強く、個性的だが麦芽やホップが微塵も感じられず、ビールとしてはあり得ない【Ｃ】。（2023.10.7「茨木麦音フェスト」） |
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| 808ブルワリー ※小山市で醸造。 | |||
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| 808 IPA ＊苦み強い、正統派のウエストコーストIPA。地元小山産大麦が使われ好感が持てる。【A-】（2022.1.15京都蛸薬師御幸町「スタンドうみねこコト」） |
808 ESB ＊英国スタイルのモルティなやつ。カラメル麦芽の香ばしさも少々。【A】（2022.5.11京都駅前「クラフトビアマーケット」） |
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(※) は、瓶ビールを飲んだ時のコメントを追記したものです。