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♯804らいしゅを追加。（2024年2月11日）
| 「うしとら」のビールは、バッチ番号が付されるため、原則、番号順に掲載しています。 | |||
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| ＃200スモーキン・ビリー ＊これでもか・・というぐらいスモーキーなラオホ。うしとらのイメージが変わる１杯。（2017.9.7同左） | ＃203ブリッツクリーグホップ ＊ダブルIPA。うまかったが、会話に夢中であまりじっくり味わえず。（2017.9.13同左） | ＃216West Green IPA ＊甘い香りと柑橘感、ホップもきいてて、うまい！（2017.11.2同左） | ＃219モザイクマッドネスIPA ＊これもうまい。モザイクホップに外れなし。（2017.11.15同左） |
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| ＃221Session West Green IPA ＊セッションだけあって軽さはあるが、充分な飲みごたえあり。（2017.12.6同左） | ＃224冬でも夏☆しちゃってるBOY ＊フルーツセゾンだが、軽くて印象の薄いビール。（2017.12.16大阪梅田「molto!」 ） | ＃225ディアシムコー ＊淡色IPA。小細工なしの苦み重視は、好感が持てる。（2017.11.29京都東山「BEER Komachi」） |
＃228ホップジェネレーションダブルIPA ＊アメリカンダブルIPA。素晴らしくうまい！（2017.12.28京都四条堀川「Bungalow」） |
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| ＃229ハーフステップペールエール ＊美しい黄金色。ホップがよくきいてる。（同左） | ＃231柚子のかおり ＊ベルジャンウィート。（同左） |
＃235風に乗ってきたメリーIPA ＊綺麗な淡色透明。軽いがキレあり、好印象。（2018.2.28京都東山「BEER Komachi」） | ＃236OMOIDE IN MY SAISON ＊Alc８．６％。酸味は強め、度数の高さを感じない、まろやかめのセゾン。（同左） |
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| ＃256いいね！オフホワイトIPA ＊アメリカンホワイトＩＰＡだけあって、苦みの中にも甘みあり。（2018.3.25京都四条堀川「Bungalow」） | ＃274West Green IPA（2018.6.9京都東山「BEER Komachi」） | ＃280ウルトラジューC ＊ホッピーヴァイツェン。久々のうしとらだが、安定感のあるうまさは相変わらず。（2018.7.20同左） | ＃289ヒートアイランドダブルIPA ＊Alc８．５％だが、柑橘系アロマにシトラス系ホップ、ドライな感じで、私の好み。（2018.8.25同左） |
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| ＃294クライオセッションIPA ＊クライオホップ使用。かなりライトで飲みやすい。（写真左は、松茸入り和ぎょうざ、右はサーモンのフィッシュ&チップス。）（2018.8.25同左） |
＃325 11AM ＊かつての深夜番組をもじったネーミングだが、個性おとなしめのペールエール。（2018.11.29京都四条堀川「Bungalow」） |
＃327ちょっと贅沢なピルス ＊ひとくちでハイアルコール感全開。ホップの香りも、じっくり味わいたいインペリアルピルスナー。（2018.12.12京都東山「BEER Komachi」） | |
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| 【左から】＃329雷神、＃328風神 ＊どちらもアメリカンIPA。飲み比べは楽しいが、酔ってしまうと味の違いが分らず、悔しい。（2018.11.29京都四条堀川「Bungalow」） | ＃349センテ必勝IPA ＊Alc６．５％。（2019.3.2同左） |
＃351First Impact ＊Alc７．０％のブラックIPA。かなり強めのロースト感が特徴。（同左） |
＃357花見でいっぱい ＊花見で飲みたいビールを、ブルワーはイメージしてるのだろう。すっきり爽やかペールエール（セッションIPA？）（2019.4.10京都東山「BEER Komachi」） |
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| ＃368鬼鉄槌Double IPA ＊IBU=８８、Alc９％の本格派。（2019.4.26京都四条堀川「Bungalow」） | ＃386PALE2-D2 ＊アメリカンペールエール。（2019.6.28同左） |
＃387Gold Coast IPA ＊Alc７．５％。淡色ながら飲みごたえあるIPA。（2019.8.9京都東山「BEER Komachi」） | ＃481小麦とホップ ＊小麦感に満足。相変わらず、普通にうまい。（2020.7.3京都四条堀川「Bungalow」） |
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| ＃490歌のホップ10 ＊アメリカントリプルIPA。ホップは６種類使用、IBU１００でAlc１０％だが、そこまでは感じない。（2020.9.3京都東山「BEER Komachi」） |
＃512モザイク入れちゃいました ＊モザイクホップのウエストコーストIPA。トロピカルな香りで、ホッピー。（2020.10.30京都東山「BEER Komachi」） | ＃525毬花の呼吸 ＊DDHD-IPA（ダブルドライホップ・ダブルIPA）、Alc８％。旨かったが、これはまた１人でゆっくり味わいたい。（2020.12.9京都四条堀川「Bungalow」） |
♯528マイ・ピー・エー ＊綺麗な黄金色で、しっかりしたアメリカンIPA。度数高く（７．５％）、素敵に酔える。（同左） |
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| ＃538Hoppy牛Year！Pale Ale ＊丑年記念のペールエール。甘い香りだが、ホッピーでぐいぐい飲める。（2021.1.22京都東山「BEER Komachi」） | ＃553East Green Pale Ale ＊すっきりバランスの良いアメリカンペールエール。この日飲んだ中では、断トツのうまさ。（2021.4.7京都四条堀川「Bungalow」） | ＃563ビアワクチンIPA ＊安定してうまい、ウエストコーストIPA。これを２回摂取すれば良いのだとか。（2021.7.21京都東山「BEER Komachi」） | ＃585GATTAI ＊ホワイトIPA。小麦麦芽５０％使用で、白ぶどうのような甘い香りとやさしい飲み口が良い。（2021.11.19京都四条堀川「Bungalow」） |
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| ＃597阿修羅トリプルIPA ＊ホップたっぷりトロピカルな香り、うしとら感満載の飲みごたえ。Alc10％。【A】（2022.1.28京都四条堀川「Bungalow」） | ＃598今年はたくさん呑むTIGER ＊寅年にちなんだホッピーなやつだが、苦み程々でするする飲める。アメリカンペールエール。【A-】（2022.1.21京都東山「BEER Komachi」） | ＃623一発ダブルIPA ＊シングルインフュージョン（麦芽の糖化を「温度一発」で行う）の製法。Alc８．５％を感じない飲みやすさ。【B＋】（2022.5.6同左） |
＃648夏の夜のダブルIPA ＊このスタイルとしてはすっきり、飲みやすく、心地良く酔える。【Ａ−】（2022.7.13同左） |
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| ＃675OH！濁っちゃったIPA ＊小麦オーツ麦が入ったトロピカルヘイジーなやつ。【Ｂ＋】（2022.10.7京都四条堀川「Bungalow」） | ＃681CからはじまるIPA ＊CascadeやCitra等Cで始まるホップばかりを使用。柑橘感あり飲みやすい。【Ｂ＋】（2022.11.2京都東山「BEER Komachi」） | ＃697パイントモンスター〜クリスタル〜 ＊クリスタルホップのウエストコーストIPA。普通にうまいが、苦みはややおさえめ。【Ｂ＋】（2022.12.21同左） | ＃699セミダブルIPA ＊口当たりやさしく苦みはおさえめ、Alc８％には感じない。【Ａ−】（2023.1.29京都四条堀川「Bungalow」） |
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| ＃705Nelson Sauvinしか勝たん ＊白ブドウぽいジューシーさのあるペールエール。安定のうまさ。【Ａ−】（2023.1.29京都四条堀川「Bungalow」） | ♯774乱獲注意 ＊ピーチヴァイツェンボック。箕面の「桃」よりAlcは強いが、みずみずしい桃感は劣らず。ビールバランスも良い【Ａ−】。（2023.10.4京都東山「BEER Komachi」） |
♯795∞×2 IPA ＊Alc８．５％。フルボディ、バランスの良いダブルIPA。【Ａ】（2023.12.13京都四条堀川「Bungalow」） |
♯804らいしゅ ＊ライスケルシュ。お米の甘み、ケルシュ特有の華やかな香りが良い。【Ｂ＋】（2024.2.11大阪「クラフトビアマーケットホワイティうめだ」） |