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木曽路ビール ※2018年でビール事業終了。うまいビールだったのに残念です。 | |||
キソジプレミアムラガー *追憶バージョン。香り華やかでするする飲める。うまい。(2018.3.25京都「Komachi」にて再飲。) | ナイアガラペールエール *ナイアガラ白ブドウを使用した、甘めのやつ。(2016.8.7岐阜ビール祭り「YANAGASE BIG PUB」) | ポーター *ロースト香とホップの酸味もきいた、しっかりした味。(2018.3.10大阪天満橋「B&G Nicholson」) |
ペールエール *こっちは正統派のペールエール。(2014.6.13四条烏丸「CRAFTMAN」) |
In a daze Brewing ※2019年伊那市に誕生。 | |||
ゴールデンエール *美しい泡に魅了させられる。(2016.6.4大阪天満「スタンディングビアバー1020」) |
伊那日和ペールエール *ほのかな米の香りで、さらりとしてるがドライ。(2019.2.27京都「麦潤」) | くらしセッションエール *伊那谷のメイヤーレモンを使用。爽やか。【B+】(2022.6.24「岐阜麦酒醸造」) | |
松本ブルワリー ※松本市で醸造。 | |||
Awesome Pale Ale(オーサムペールエール) *アメリカンホップを数種類使用、うまいペールエール。(2019.7.27大阪「Kamikaze」) | Traditional Bitter Real ver. *炭酸抜きだと麦茶のようにも思うが、ビール本来の麦の味が良くわかる。(同左) | Matsumoto Castle Stout *漆黒の松本城がイメージされたという。正統派のスタウト。(同左) | Traditional Scotch Ale *チョコや珈琲系、ロースト麦芽の甘みが際立つ。(2021.2.10下鴨本通北大路「食堂やすきち」) |
穂高ビール | 諏訪浪漫麦酒 | ||
ケルシュ (2012.7.14「ビアフェス大阪2012」)*すっきり、苦みは抑えめでじわっと甘み。このスタイルの中でも軽やかなほう。(※) |
信州浪漫エール *カスケードホップで、フルーティなゴールデンエール。(2019.11.21大阪難波「タカシマヤクラフトビール祭」) |
信州浪漫ウィート *フルーティな香りと爽やかな苦みが、バランス良し。(2019.11.23同左) |
諏訪浪漫りんどう *うまいアルト。(同左) |
KANESHIGE | 塩嶺麦酒 (えんれいばくしゅ) | ||
THE TEST BATCH 04 *ネルソンソーヴィンのIPA。白ワイン寄りなのは想定内だが、副原料のナイアガラとマスカットがお強い。【B−】(2023.1.16京都御幸町「ICHI-YA」) | 信州の瑞穂バーレービア *バーレーワインにしては飲みやすい。(2015.7.19「ビアフェス大阪2015」) | レッドエール (2015.7.19「ビアフェス大阪2015」) |
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北アルプスブルワリー※2019年から大町市で醸造 | Hakuba Brewing | ||
コーヒーパンチ *珈琲豆の良い香り。見た目と名前のギャップが、おいしさのインパクトを生む。(2020.8.8近鉄奈良駅前「YAMATO Craft Beer Table」) |
氷河Pale Ale *しゅわしゅわ感はドイツ産ホップ由来?芳醇な香りで苦みはおさえめ。好みではない。(2021.6.30京都蛸薬師御幸町「うみねこコト」) |
白馬セッションIPA *トロピカルフルーツの香りで、苦みは控えめ。なかなか美味。(2019.5.15大阪西成「アビタイユモン」) |
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PECCARY BEER ※伊那市で醸造。 | BACCAブルーイング | ||
JEFF Pale Ale *濁っていて見た目はいまいちだが、グレープフルーツ系の香りで、爽やかな苦み。「サバ缶マリネのレモン風味」と良く合う。(2020.11.23京都蛸薬師御幸町「うみねこコト」) |
アップルエール *濁り度高く、甘み多め。乳糖?バニラのような風味が少々。【B+】(2022.11.18「クラフトビアマーケットルクア大阪店」) |
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Quartet Brewing ※軽井沢町で醸造。 | Mallika Brewing | ||
レゾナンスウィート *すっきりはしてるが、微妙な味わい【B−】。(2022.6.3京都蛸薬師御幸町「うみねこコト」) |
ノクターナルスタウト *ほんのりフルーツ感ある、やさしい味のクリームスタウト。【B+】(2022.10.5同左) |
ウイスキースタウト *燻製香とも言えるが私には不快な香りで、口に合わず【C】(2022.11.18「クラフトビアマーケットルクア大阪店」) |
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karuizawa Q ※軽井沢町で醸造。 | |||
EASY TRIP *シトラ・シムコーホップのIPA。飲み口軽くクリアで、苦みが心地良い。【A−】(2023.2.1京都四条大和大路「麥酒 夢詠ミ」) |
Lazy Afternoon *ハーブ系の香りで、ほどよくスパイシー、飲みやすい爽やかなセゾン。【B+】(2023.3.7京都伏見「家守堂」) |
Bloom *ドライホップセゾン。微妙にローアル4.5%で薄め、しかも撃ち抜きして少量なので印象も薄。【B−】(2023.5.23同左) |
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Nobara Homestead Brewery ※青木村で醸造。 | |||
PLANO *上品でりんごのような香味だが、程良くスパイシー。麦とホップだけでこの味わいは、好感。【B+】(2023.9.27「クラフトビアマーケットルクア大阪店」) |