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■ オリエンタルブルーイング ■ 日本海倶楽部 |
その他の石川県のブルワリー:金澤ブルワリー/白山わくわくビール/BREW CLASSIC | |||
白山わくわくビール(金沢百万石BEER) | |||
GRAN AGRI 小麦のビール *芳醇な香り、小麦系なのに軽くない。(2016.9.3金沢市「ひがしやま酒楽」) | コシヒカリエール *飲み口はあっさりしているが、なかなかうまい。(2016.3.12阪神梅田本店「北陸4県食べ歩き飲み歩き」) |
ペールエール *六条大麦麦芽を使用。すっきりしていて、コクもある。(同左) |
ダークエール *4種類の中で最も濃厚。妻のお気に入りビール。(同左) |
BREW CLASSIC ※金沢市で醸造。 | |||
ハリコマチフリーダム *ホップはシトラにモチュエカ、正統派のアメリカンIPA【B+】。(2022.6.1京都蛸薬師御幸町「スタンドうみねこコト」) | レッツラホップイーゴー *クラシックなウエストコースト。ホッピーでドライだが、熟成感、渋みも感じる【B+】。(2022.6.8京都駅前「クラフトビアマーケット」) | サンセット&ウルフ *ヴァイツェンボック。バナナ香で濃色麦芽のコクや甘みが印象的。酔うタイプ(Alc8%)。【B】(2023.2.24京都二条高倉「酒房CRAFTMAN」) |
ドリスノジャガーヲ *ベルジャンIPA。苦みはおさえめで、林檎系の風味あり。撃ち抜いてしまい、図らずも店からのサービスに【B+】。(2023.11.1京都東山「BEER Komachi」) |
金澤ブルワリー | |||
ハリコマチモッシュ *アメリカンIPA。パッションフルーツ系だが、程良く苦く、繊細な香りが楽しめる【A−】。(2023.12.27京都東山「BEER Komachi」) |
ハリコマチビート *ウエストコーストIPA。パッションフルーツ香ですっきりしてて、でもしっかりしたボディ。好み【A−】。(2024.2.15同左) |
ミッションコアラニゴウ *ベルジャンIPAでも、ちょっぴりアメリカン、グレフル系の苦み【B+】。(2024.2.29同左) | ペールエール *琥珀色で美しく、泡は繊細。蜂蜜の甘さと苦さがうまく同居しており、女性ブルワーならではのセンスを感じる。(2016.9.3金沢市「オリエンタルブルーイング」) |