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| ■ オリエンタルブルーイング ■ 日本海倶楽部 ■ BLEW CLASSIC |
| その他の石川県のブルワリー:金澤麦酒/白山わくわくビール | |||||
| 金澤麦酒 | |||||
| 直営パブはありませんが、金沢市片町の「イタリア酒場 麦畑」では 良い雰囲気の中で、金澤麦酒の樽生を常時楽しむことができます。 (訪問日:2025年12月20日) |
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| 金沢市のほか、七尾市(能登島)の工場でも醸造されています。 | |||||
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| ペールエール(バージンエール) *琥珀色で美しく、泡は繊細。蜂蜜の甘さと苦さがうまく同居し、女性ブルワーならではのセンスを感じる(2016.9.3金沢市「オリエンタルブルーイング」) | *エステル香あり、酸味は抑えめでやさしい味わい。【B+】(2025.12.20石川県金沢市「イタリア酒場麦畑」) |
*口当たりがソフトで、甘みが多め。コクがある。【B+】(同左) |
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| 白山わくわくビール(金沢百万石BEER) ※川北町の、「わくわく手作りファーム川北」で醸造。 | |||||
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| GRAN AGRI 小麦のビール *芳醇な香り、小麦系なのに軽くない。(2016.9.3金沢市「ひがしやま酒楽」) | コシヒカリエール *飲み口はあっさりしているが、なかなかうまい。(2016.3.12阪神梅田本店「北陸4県食べ歩き飲み歩き」) |
ペールエール *六条大麦麦芽を使用。すっきりしていて、コクもある。(同左) |
ダークエール *4種類の中で最も濃厚。妻のお気に入りビール。(同左) |
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