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| ■ 宇奈月ビール ■ 城端麦酒 |
| 富山県のブルワリー：宇奈月ビール/オオヤブラッスリー/KOBO Brewery/城端麦酒/ブルーミン/Latticework | |||
| オオヤブラッスリー ※富山市で醸造も、関西では「地ビール祭京都」以外で殆どお目にかかれません。 | |||
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| アリノミ ＊梨を使ったフルーツエール。この日の３杯、どれもひどい写真ですがご容赦を。（2013.5.11「地ビール祭京都2013」） |
仁衛門の黒 ＊ドライスタウト。（同左） |
ショコラノワール ＊ロースト麦芽と、カカオも入った正真正銘のチョコレートビール。（同左） |
越中風雅 ＊口当たりは柔らかいが、炭酸がなく、苦手な味。（2014.4.26京都四条堀川「Bungalow」） |
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| 仁衛門の白 （2014.5.10「地ビール祭京都2014」） |
りんごる ＊富山産のふじの林檎を使用したフルーツエール（Alc７％）。（同左） |
きときとホップ ＊アメリカンIPA。（2015.5.9「地ビール祭京都2015」） |
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| ブルーミン ※氷見市で醸造。 | |||
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| ヘイジーあっぱれーしょん ＊トロピカルだが甘みは抑えられ、バランスの良いヘイジーIPA。左は「秋鮭と白子のホイル焼き」。やっさんの料理も最高。（2019.11.15京都下鴨本通北大路「食堂やすきち」にて、再飲。） |
ゴキゲンホッピン ＊ジューシーペールエール。ライトボディでも爽やかな苦みで、ぐいぐい進む【Ｂ＋】。（2024.3.22京都大宮北山下る「食堂やすきち」） |
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| Latticework brewing ※高岡市で醸造。 | |||
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| 新世界 ＊柑橘系の香り、モザイクホップのIPA。飲み口はやさしいが、飲みごたえあり。７．３％。（2019.10.17京都三条「TSUGU」富山クラフトビアラウンジ） |
金星エール ＊パッションフルーツ系の香り。少し濁ってるが爽やかなアメリカンペールエール。（2020.8.5京都蛸薬師御幸町「スタンドうみねこコト」） |
Bunny Black ＊ブラックIPA。すっきり軽やかで、オレンジのニュアンスもあり。【Ｂ＋】（2023.3.4大阪梅田「クラフトビアマーケット」） |
Wonderful Days ＊グレープフルーツ系の、心地良い苦みのセッションIPA。【Ｂ＋】（2023.8.19滋賀県彦根市「彦根麦酒」coffee&beer fes） |
| KOBO Brewery ※日本海倶楽部で名をはせたコチャスさんが独立され、2022年夏、富山市で自家醸造開始。 | |||
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| ペールエール ＊柑橘香でドライな苦み。さすがにコチャスさん【Ａ－】（2022.7.13京都東山「BEER Komachi」） |
ヴァイツェン ＊スパイシー度高め、さっぱりしたヴァイツェン。【Ｂ＋】（2022.8.26同左） |
ダークラガー ＊染み入る麦芽感とラガー感がいいバランス【Ｂ＋】。（2023.10.9大阪鶴見緑地「CRAFT BEER HOLIDAY」） |
３Aラガー ＊苦みよりも、麦芽のうまみが際立つ。３Ａはアメリカン・アロマ・アンバーラガーからくる【Ａ－】。（同左） |
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 Náš lager ＊OUR BREWING（福井市）がコボで醸造。ミュンヘナーデュンケル。軽やかな中に、焙煎麦芽の甘みとコク。【Ｂ＋】（2024.4.22福井市「OUR BREWING」） |
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