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| オリエンタルブルーイング金沢駅店 （金沢百番街「あんと」２階） | |||
| 金沢駅に隣接するアクセスの良さ。 年中無休で、午前11時から開いているのが嬉しいです。 |
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| サーバーは8本。この日は自家製ビールが7種類、 ゲストビールが1種類です（⇒訪問日のラインナップはこちら）。 |
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| 加賀蓮根ビアフリット（650円）、大野醤油の鶏唐揚げ（600円）も旨かった。 | |||
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| オリエンタルブルーイング東山店（ひがし茶屋街入口） | |||
| 東山店は自家醸造を始める前に訪れました。（訪問日：２０１６年９月３日） | |||
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| 店舗はこの他に、香林坊店とBistro Orientalもあり 金沢市内4店舗を展開されています。 |
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| 以下は、金沢の直営店で飲んだビールたち。 | |||
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| 加賀棒茶スタウト ＊コクと香ばしさと、ほのかな酸味で、極旨。お茶は気にならない程度。（2020.9.12金沢市「オリエンタルブルーイング金沢駅店」、再飲。） |
能登塩セゾン ＊心地よい酸味と、能登塩の塩味がうまく融合。爽やかで夏向き。（2020.9.12金沢市「オリエンタルブルーイング金沢駅店」） |
1st IPA ＊柑橘系ホップの香りと苦みが秀逸で、麦芽のコクもあり。度数（７％）以上に濃い印象。（同店） |
きまビール ＊ホワイトエールで、山椒が隠し味。（同店） |
| こちらは、その他の店やイベントで飲んだビール。 | |||
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| UNITE ＊これもIPAだが、「1st IPA」より淡色で、苦みはこちらのほうがある。（2020.9.12金沢市「オリエンタルブルーイング金沢駅店」） |
金澤ブランカ ＊白ワインに似た香りと酸味が爽やかなウィートエール。刺身など、魚介に合う。（2017.10.21京都「Takumiya」） |
シングルホップカスケード ＊カスケードホップを通常の５倍使用。苦みもあるが上品なセッションIPA。（同左） | 小矢部はと麦エール ＊心地よい酸味とはと麦の風味。ホップもモルトも控えめで、物足りない。（2018.3.17阪神梅田本店「北陸４県味めぐり」） |
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| シングルホップシトラ ＊セッションIPA。香りは華やかだが、これと言った魅力を感じない。（2018.3.17阪神梅田本店「北陸４県味めぐり」） |
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