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キャプテンクロウEXPA *最近主流のペールエールとは一線を画す硬派な苦みで、飲み心地が抜群。【A】(2023.3.1京都東山「BEER Komachi」にて、再飲。) |
アンバーエール
*焙煎麦芽の甘くて香ばしい香り、Alc5%だがもっとあるかのような深いコクが魅惑的。【A】(2022.8.18西宮北口「Beer Cafe Barley」) |
ゴールデンエール
(2016.5.18京都烏丸御池「Before 9」)*アロマホップがよくきいた正統派。IPA並みのしっかりボディで、後に残る柑橘香が心地良し。(※) |
雷電 閂(かんぬき)IPA *思ったよりすっきり。綺麗な黄金色で、香りは控えめ。うまい。(2018.7.13京都東山「BEER Komachi」) |
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エルダーセッションウィート *エルダーフラワーの香り?優しい味。松本ブルワリーとのコラボ。(2018.10.19大阪北堀江「Kamikaze」 ) |
ペールエール
*クラシカルでホッピー。(2019.2.20七条高瀬川「Crafthouse Kyoto」) |
キャプテンキッドEXPA *通常の2倍ホップ使用、美味。(2014.4.9京都四条堀川「Bungalow」) |
サンダーボルトB-IPA (2013.12.13同左) |
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ポーター
(2013.3.2京都Zest「地ビールフェスタ」) |
ボサノバIPA
(2013.7.31京都四条堀川「Bungalow」) |
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季節ごとにおすすめのビアスタイルを提供する「ピエール・ド・雷電」シリーズ。 |
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ビエール・ド・雷電(IPA) *秋Ver。(2013.11.6福岡市「Beer Puddy Fukuoka」) |
ビエール・ド・雷電(ヴァイツェン)*夏Ver。(2016.7.27京都東山「BEER Komachi」) |
ビエール・ド・雷電(セゾンデューク) *英国ミュージシャン・デヴィッドボウイの追悼ビール。(2016.3.17同左) |
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