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| 高知県のブルワリー：South Horizon Brewing/TOSACO/MUKAI CRAFT BREWING/山本麦酒 | ||
| TOSACO(高知カンパーニュブルワリー)※香美市(高知市の東側)で醸造 | ||
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| IPA ＊土佐の文旦（ぶんたん）の皮が使われている。モルティで苦みは控えめ、初心者でも飲みやすいさっぱりした味。（2019.5.15大阪西成「アビタイユモン」） |
こめホワイトエール ＊まろやかで爽やかな酸味、「ミルミルやジョワのよう」とは妻の弁【Ｂ】（2022.7.9岡山市「Kawazu Brewing」） |
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| MUKAI CRAFT BREWING ※2020年から高知県北西部の仁淀川町で醸造。 | ||
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| 2410（ニヨド） ＊山椒と生姜が隠し味のベルジャンホワイト。ビールバランス良く、身体にもやさしい感じ。【B＋】（2022.2.19京都四条大和大路「麥酒 夢詠ミ」） |
439（ヨサク） ＊グリーンティーIPA。心地良い苦みとやさしいモルトの味わいが絶妙なうえ、仁淀産のお茶の葉の香りが見え隠れする奥ゆかしさが素敵【Ａ】（2022.7.2同左） |
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| 山本麦酒 ※南国市（高知市の東隣）で醸造。直営店が高知市内にあるようです。 | ||
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| 白煙（はくえん） ＊スモークウィート。白ぶどう香？口当たりやわらかく、薫製と良いバランス。【Ｂ＋】（2023.5.13大阪福島「Brew Go？」） |
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| South Horizon Brewing ※高知市で醸造 | ||
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 FUN GUY FUNGI ＊ファームハウスエール椎茸と白麹。セゾンよりはデュベル寄りの、まったりの甘み。【Ｂ】（2024.4.17大阪「クラフトビアマーケットホワイティうめだ店」） |
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