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鹿児島と言えば、桜島。温泉。焼酎。そして地ビール。
※ 以下は、各醸造所ごとの紹介ページ。
 桷志田ブルワリー
 城山ブルワリー
 ひふみよブルーイング

鹿児島県のブルワリー:ASH HEAD BREWERY/奄美ブリュワリー/霧島高原ビール/Sankaku Beer Works/MAGMA BREWING/ムーンライズブルワリー/LET IT BEER
LET IT BEER ※大隅半島のほぼ中心、鹿屋市で醸造 霧島高原ビール
ワッカエール
*ペールエール。飲みやすいが、さほどそそられない。(2024.5.4京都伏見「湯上がりクラフトビール祭」)
代々エール
*だいだい(柑橘)エール。サワーエール並みの酸っぱさで、つまみが恋しくなる。(同左)
ボヘミアンブロンド
*一瞬、焙煎香だが、ホップの苦みが心地よい正統派。うまい。(2017.10.25京都烏丸御池「Before9」)
Sankaku Beer Works ※南九州市川辺町で醸造 奄美ブリュワリー  ※奄美大島で醸造。
TANOKAN-ライスピルスナー *柑橘の味わい強めでもお米が香る、今風のやわらか系。【B+】(2024.4.17大阪「クラフトビアマーケットホワイティうめだ店」)   島バナナヴァイツェン *熟した南国フルーツの香り。口当たりやわらかく、スパイシー【B】(2024.6.30大阪枚方「The Beer Shop Hirakata City」)  
ムーンライズブルワリー  ※鹿児島市で醸造。 ASH HEAD BREWERY  ※霧島市で醸造。
Ryurei(流麗)
*鹿児島県産抹茶使用のウィートエール。美しい淡色で、やさしくも上品な味わい【B+】。(2024.11.22鹿児島市「かごしまクラフト46」)
  1117
*桜島の標高1117mから命名。酵母由来?エステル香、花の香りの上品な味わいのヴァイツェン。【A−】(2025.7.3京都烏丸御池「before9」)
 
MAGMA BREWING  ※鹿児島市で醸造。    
   
The Pilsner
*さらっとホップがきいた、水のように飲めるピルス。ちょっと軽めの4.5%【B+】(2025.8.16大阪難波「真夏のなんBarマルイ〜魅惑のちょい呑みフェスタ〜」)
     

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