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| ●CHIEKOUIN Brewery&Taproom （今出川智恵光院から南へ徒歩1分） | |
| ビールを造っているように見えない、この建物の地下で醸造。 同じ会社が運営する1階の「cafe marble」に入り、 店内の階段で地下へ。（直近の訪問日：２０２４年９月６日） |
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| 地下の、醸造室横の通路（↓）を進み、 小さなトンネルを抜けるとタップルームがあります。 |
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| モグラの兄弟が地下にこもりビールを作っていると 聞きましたが、醸造されているのはお1人とのこと （訪問時はイベント出張等で、お会いできず。）。 |
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| 2024.9.6訪問時には、同店を運営する（株）マーブルの 長井社長【写真：右端】が立ち寄られ、 おすすめビールをサービングしていただきました。 |
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| タップは6つ。ビール名はそれぞれ「石」の名前が由来だそうです。 |
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| ●Teramachi Taproom （京都市役所前駅から徒歩５分。寺町押小路上る） | |
| 入口は1つで、中に入ると、左が珈琲、右がビールのカウンター。 （訪問時、ビールの店員は珈琲部門からのヘルプでした。） （訪問日：２０２３年４月２１日） |
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| こちらも6タップ。明るい店内、店員も気さくで居心地が良いです。 | |
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| 以下は、智恵光院と寺町のタップルームでいただいたビールたち。 | |||
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| TOPAZOLITE ＊ジャーマンピルスナー。ホップ香りすっきり。【Ａ−】（2023.4.21寺町二条taproom） |
GROSSULAR ＊ヘイジーペールエール。トロピカルジューシーで、近年の流れにも適応。【Ｂ＋】（同左） |
BLACK JADE ＊ポーター。ココナッツ香の、懐かしいタイプ。【Ｂ】（同左） |
ZIRCON ＊ゴールデンエール。柑橘香で味わい充分。【Ｂ＋】（同左） |
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| ANORTHITE ＊イングリッシュIPA・・らしくモルティ。シトラス感もあり、紅茶のような後味。【Ｂ＋】（2023.6.3智恵光院taproom） |
MAJORITE ＊ニューイングランドIPA。ヘイジーで、苦みは強め。飲んだ後に草っぽさが残る。【Ｂ＋】（同左） |
SIDERITE ＊ケルシュ。屋上で栽培したという自家製ホップ使用で、水のように喉を通る、軽やかなやつ。【Ｂ＋】（2024.9.6同左） |
PADPARAJA ＊フェストビア。ビスケットのような香り、麦芽の甘みはなかなかだが、どうしても本場ドイツのと比べざるを得ず・【Ｂ＋】(同左) |
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| HEMATITE ＊ブラウンエール。麦芽のうまみ・コクが、心地良い酔いに誘（いざな）ってくれる。【Ｂ＋】（2024.9.6智恵光院taproom） |
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