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| ビール工房新宿 | |||||||
| 東京メトロ西新宿駅の2番出口から徒歩4分、野村ビルの地下2階。 オープンスペースで、居心地は良かったです。 （訪問日：２０１８年７月２８日） |
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| 訪問日時点で、ビールは10タップ（うち8種類が自家醸造）。 飲み放題（60分1500円（税抜）等）もあってお得でした。 |
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| SUMMER BLACK ＊Alc４．２％。後味すっきり、飲みやすい。「黒が苦手」という人に飲ませたい１杯。（2018.7.28新宿「ビール工房新宿」） |
GRASSY IPA ＊Alc５．８％だが、がつんとした苦みと、Ｗ−ＩＰＡのような濃厚な味わい。（同左） |
新宿野村ビール ＊店のあるビル名から命名されており、この店一番の売れ筋ビール。オレンジピールとコリアンダー使用で、フルーティかつスパイシー。（同左） |
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| 荻窪ビール工房 | 浅草ビール工房（旧カンピオンエール） | ||||||
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| ストロング ＊しっかり苦みがきいている。飲みごたえもあり。（2016.5.27岡山「ハワ恋ビアフェスタ」） |
 Porker Porter＊ブラウンポーター。焙煎香、チョコレートのようなほのかな甘みはあるが、それ以上に苦みあり、絶妙。【Ａ−】（2024.7.20大阪市中崎町「LANDNNEUR」） |
IPA （2020.2.8宇都宮市池上町「ブルーマジック」） |
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| 高円寺麦酒工房 | 中野ビール工房 | ||||||
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| ブロンド （2016.5.27岡山「ハワ恋ビアフェスタ」） |
石狩ホワイト ＊小麦系だがきりっとしてなくて甘ったるく、イマイチか？（2016.5.27岡山「ハワ恋ビアフェスタ」） |
ペールエール ＊正統派のペールエール。ほっとする味。（2016.9.24「徳島地ビールフェスタ」） |
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| 高田馬場ビール工房 ※現在は醸造していません。⇒訪問した時の記録はこちら。 | |||||||
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| 塩レモン ＊名前から連想する塩っぽさも酸っぱさも抑えられた、爽やかなエール。（2018.7.29東京 高田馬場「高田馬場ビール」） |
サニーゴールド ＊綺麗な黄金色で、はっさく系の香り。ごくごく飲める。（同左） |
沙羅曼蛇アンバー ＊コクもあるが、これも飲みやすい。（同左） |
サマーブラック ＊口当たりがやわらかく、後味すっきり。（同左） |
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| 阿佐谷ビール工房 ※現在は醸造していません。 | |||||||
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| ダブルトーキングジャイヴIPA ＊ミルクティーのような濁り色。マンゴー入り、濃いめのニューイングランドIPA。（2018.7.29東京 高田馬場「高田馬場ビール」） | 石狩ホワイト （2016.9.24「徳島地ビールフェスタ」） |
IPA ＊意外に軽めだが、悪くない。（2016.5.27岡山「ハワ恋ビアフェスタ」） |
ブラック ＊苦くてコクがある、うまい黒ビール。（2016.9.24「徳島地ビールフェスタ」） |
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| 西荻ビール工房 ※現在は醸造していません。 | |||||||
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| LBA ＊ライトブラウンエール。（2016.5.27岡山「ハワ恋ビアフェスタ」） |
秋味ブラウン ＊スモーキーだが爽やか。（2016.9.24「徳島地ビールフェスタ」） |
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