現在のサイト位置：地ビール樽生主義＞静岡県＞はままつ地ビール工房 マインシュロス

JR浜松駅から北東へ徒歩で約5分で、「マインシュロス」の正面ゲート。 ドイツ語で「私のお城」という意味で、まさにそれにふさわしい門構えです。 （直近の訪問日：２０２１年４月３日）

ゲートを入ると中庭があり、向かって左側がレストラン、右側が物販店。

レストラン店内は広く、高い天井と落ち着いた木目調の内装が ドイツのビアホール風で素敵。

各種ドイツ料理（単品）やランチも豊富ですが、今回は1人のため、 エッセンと呼ばれる盛合せ【写真】（税込1100円）を注文。 これをあてに、ビール5杯を堪能しました。

タップは6つで、定番4種（ヴァイツェン、アルト、ヘレス、シュヴァルツ）と 季節限定が2種（ドルトムンダー、ボック）。 300ml（490円）か500ml（790円）で、飲み比べセットはないので 1人で全部制覇するのはかなり大変。

醸造設備がガラス越しに眺められるのも、ビアホールならでは。 ドイツビール純粋令を遵守したビール製法が 1997年の開業以来、貫かれているそうです。

物販店には、Tシャツなどのオリジナルグッズが充実していました。

以下は、現場で飲んだビール。
ヴァイツェン ＊雑味なく、すっきりフルーティ。生きた酵母が実にいい仕事をしている。 (2021.4.3浜松市中区「はままつ地ビール工房マイン・シュロス」）	アルト ＊ここのいちおしビール。苦みがしっかりしているが、コクもあり深い味わい。アルトでなかなかこのうまさには出会えない。（同左）	シュヴァルツ ＊意外にさらっとしているが、コクがある。 （同左）	ドルトムンダー ＊これも極上。ドイツのドルトムント発祥の下面発酵ビールで、ピルスナーより、もう少し深みのある味わい。 （同左）
		その他店舗で飲んだ同醸造所のビール。
ボック ＊凝縮された麦芽の甘み、うまみを堪能できる。じっくり向き合うにふさわしい１杯。 (2021.4.3浜松市中区「はままつ地ビール工房マイン・シュロス」）		ヘレス ＊美しい黄金透明。麦芽のうまさ全開の、これぞ魔法の酒。富士桜ヘレスにも負けない。【Ａ】（2023.8.31京都駅前「クラフトビアマーケット」）