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#18Jimmy Drink World *IPA。爽やかだが、苦みもアルコール(7%)もしっかり、飲みごたえあり。(2019.12.14大阪梅田「クラフトビアマーケット」) |
Belgian eX Tickle
*ピーチのような爽やかな酸味が心地よく、それでもしっかりセゾン酵母がいい味を出している。(2020.5.28京都烏丸御池「before9」) |
MELLOW BROWN
*スタイルはオートミールブラウン。ほとんどチョコレートスタウトのような味わい。(2020.9.30大阪梅田「クラフトビアマーケット」) |
Joy Hopposites(ジョイ・ホッポジッツ) *白ぶどう系アロマ。やさしい飲み口だが、がつんとくるウエストコーストW-IPA。Alc8.3%。(2021.10.8京都伏見「家守堂」) |
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Nothing Really Matter to Me *ボヘミアンピルスナー。草っぽい香りは良いが、独自アレンジのまったり感(?)がいまいち【B】(2021.12.15京都烏丸姉小路「DIG THE LINE」) |
SWALLOW SEASON *ガス強めなせいかボディしっかりに感じる。ビスケットのような甘み、モルティなゴールデンエール【B+】(2022.4.2京都駅前「クラフトビアマーケット」) |
PRESSURE POINT PALE ALE *柑橘系香りホッピー。ありがちで新鮮味に乏しい。【B】(2022.5.26同左) |
The Local Pints
*グリーンティーペールエール。緑茶の風味とホップの苦みが絶妙のうまさを生む。【A−】(2023.6.7京都宇治「ビアつかさ」) |
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Afraid to Know
*ベルジャンセッションダークエール。名前どおりの軽やかな黒。(2024.1.12京都駅前「クラフトビアマーケット」) |
DRINK ALL DAY
*希少なケルシュスタイル。喉越し良く、香り華やか。純粋にうまい。【A−】(2024.5.5京都宇治「ビアつかさ」) |
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