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Border Crossers Barrel Aged 2023を追加。（2024年1月19日）   |
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| 伊豆箱根鉄道の伊豆長岡駅から徒歩25分位ですが、 下戸の仲間が車を運転してくれて、辿り着くことができました。 （訪問日：２０１３年９月９日） |
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| コロナが落ち着いたら是非また訪れたい醸造所の１つです。 | |||
| 以下、ブルーパブ「蔵屋鳴沢」や、その他の店で飲んだビール。 | |||
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| 大吟醸政子 ＊小麦系で口当たりが良いが、清酒酵母が出て、しっかりした味わい。まさに北条政子のイメージ。（2021.1.13滋賀県大津市「Mi casa」にて、再飲。） |
頼朝 （2013.9.9静岡県伊豆の国市「蔵屋鳴沢」）＊ブラウンポーター。チョコレートや珈琲のような麦芽の香り、コクが良い。しかも飲みやすい。（※） |
太郎左衛門【写真右】 （同左） ＊イングリッシュペールエール。カラメル系というより、黒糖のような深い麦芽の甘みが印象的。（※） |
ストロングビター （同左） ＊記憶なし。また飲みたい。 |
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| ハイカラＩＰＡ （2014.7.19「ビアフェス大阪」） |
75ヴァイツェン ＊小麦麦芽７５％以上使用にちなんだネーミング。（2014.9.18京都東山「BEER Komachi」） |
遺跡オールド ＊撮影大失敗（造り手さんすみません！）。茶褐色のオールドエールで、ハイアル。（2015.1.7京都四条堀川「Bungalow」） |
カルテットIPA ＊ドイツの４種類のホップを使用。Good。（2015.2.12京都東山「BEER Komachi」） |
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| 伊豆プライド ＊濃厚で飲みごたえのあるストロングビター。（2015.3.11京都四条堀川「Bungalow」） |
駿豆線プレミアム ＊伊豆箱根鉄道とのコラボ。ペールエール。（2015.5.27京都東山「BEER Komachi」） |
早雲 ＊アメリカンペールエール。シトラス系の香りと、爽快な苦みが嬉しい。（2019.12.30京都東山「BEER Komachi」にて再飲。） |
フェイクベルジャンウィット ＊ピクニックヴァイツェン（≒７５ヴァイツェン？）に、コリアンダースパイスをふりかけたもの。（2015.9.19大阪中之島「クラフトビアピクニック」） |
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| ベイトトラップIPL ＊香りと苦みと深みの、バランスが絶妙！好みの味。IPL＝インディアペールラガー。（2015.11.25京都東山「BEER Komachi」） |
ジェネリックIPA ＊苦みより酸味が勝ってるアメリカンIPA。（2015.12.17京都四条堀川「Bungalow」） |
スメラギ ＊スメラギ＝天皇の意味。反射炉ビヤ１９周年記念のバーレーワイン。甘い梨のような香りに誘われるが、アルコールは１０％。（2016.6.17京都東山「BEER Komachi」） |
まかないIPA ＊半端に残った麦芽とホップを使用して作られたIPA。普通にうまい。（2016.8.6宇治「クラフトビール夜市」） |
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| SMaSHシュバリエ ＊英国産モルト使用で、上質な香りに酔ってしまうビター。（2016.11.14京都木屋町「TAIGU」） |
インドラIPA ＊かなり苦み強めのIPA。やみつきになる。（2016.11.25京都東山「BEER Komachi」） |
ミカドスタウト ＊Alc９．５％のロシアンインペリアルスタウト。ミカドを名乗るだけあって、重厚な味わい。（2017.3.31同左） |
ABCウィートエール ＊３種類のホップの頭文字をとってABC。小麦系だがすっきり、バランス良し。（2017.4.12京都四条堀川「Bungalow」） |
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| イナリIPA ＊バランス良いIPA。（2017.9.18大阪中之島「クラフトビアピクニック」） |
農兵スチーム ＊通常低温で発酵させるラガー酵母をエール並みの高温で発酵。独特の味わいが良い。（同左） |
花見鳥（うぐいす）セゾン ＊バレルエイジ ワイン樽熟成。Alc７％だが、それ以上ある印象。（2018.3.14大阪枚方「Hobbit」） | おつかれゴールド ＊なぜか國乃長ビールのグラス。仕事の疲れを癒す？ゴールデンエール。（2018.6.6宇治駅前「THE ROCKIN’HEARTS」） |
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| 狂喜乱舞 ＊ホップ好きも狂喜乱舞する（？）ホッピーヴァイツェン。BONSAI（現在は閉店）で飲んだ、最初で最後のビール。（2018.8.8京都伏見「BONSAI」） |
玉響（たまゆら）Brut麦酒 ＊「玉響」は、ほんの少しの間、かすかを表す古語。ワイン酵母使用のブリュットIPAで、柑橘が強め。（2019.4.24京都東山「BEER Komachi」） | お祭りVin Session（ヴァンセッション） ＊綺麗な透明ゴールド。クリアな苦みだが、ワイン酵母も入っているそうで、すっきり。好みの味。（2019.8.3京都木屋町「TAIGU」） | インディア茶居エール ＊チャイ（インドカレーに付くやつ）の風味がする、異色のスパイスエール。（2019.8.15同左） |
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| 氏康 ＊初代（早雲）に続く、戦国大名北条家の当主シリーズ（３代氏康）。インペリアルIPAで、柑橘系のホップを強く感じるが、意外にマイルド。（2020.3.21大阪北浜「YELLOW APE CRAFT」） |
魂のバーレーワイン2022ver ＊バーボン樽１０か月熟成だけあって、バーボンを飲む感覚。レーズンか黒糖感？麦芽の深み甘みがたまらなく好き。【A】（2022.4.2京都駅前「クラフトビアマーケット」） | Juicy Drop Pale Ale ＊トロピカル＆ジューシーなヘイジーIPA。小麦麦芽やオーツ麦が心地良い口当たりながら、よくある味。【Ｂ】（2022.9.23大阪難波「ビアブラボー!」） | Border Crossers Barrel Aged 2023 ＊Wine Yeast Beer（ワイン酵母で発酵後にオーク樽で熟成）。牛久醸造所とコラボ。【Ｂ＋】（2024.1.19京都上京「角打ちあさくら」） |