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| 温泉やホテル等があるリゾート施設の、御殿場高原「時之栖（ときのすみか）」。 家族連れに人気なバイキングレストラン「麦畑」でもここの地ビールが飲めるけど、 心ゆくまで堪能するなら、「GRAND TABLE（グランテーブル）」１択でしょう。 三島駅や御殿場駅から無料のシャトルバスが出ています。 |
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| （訪問日：２０２５年８月２３日） | ||||
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| 「GRAND TABLE」は、 天井が高く、“大箱（おおばこ）”のビアホール。 ガラス越しにビールタンクが見えます。 |
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| この日の自家製ビールは、7種類（定番5種＋30周年限定1種＋季節限定1種）。 （⇒訪問時のビールラインナップはこちら） 「おためしセット」【写真】（150ml×6種。税込1,880円）も魅力。 |
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| 「枝豆」、「スモークロースハムと夏野菜の窯焼きグリル」、「カリッとチキン」。 どれもおいしかった。 |
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| 目の前でトウモロコシを焼いて回ってくれるお兄ちゃん。いい仕事してました。 | ||||
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| 富士山の湧き水を使った、ドイツ仕込みのビールたち。 1995年の醸造開始から30年を迎えても変わらぬ、盤石のうまさです。 |
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| 現地で飲んだビールは、やはり最高。 定番ビールに、それぞれ専用グラスがあるのも良いですね。 | |||
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| ピルス ＊口当たりやさしく、苦みは控えめ。麦芽の甘みとホップの香りが良いピルス。【Ｂ＋】（2025.8.23御殿場市 時之栖「グランテーブル」にて、再飲。） |
ヴァイツェン ＊フルーティで酵母由来のエステル香が心地良い。新鮮で言うことなし。この日一番うまかった。【Ａ】（同左、再飲。） |
ヴァイツェンボック ＊Alc７％で、程良い甘みやコクは、このスタイル相応の味わい。【Ｂ＋】（同左、再飲。） |
 IPA＊ホップ増し増し感あり、やや濃色でコクもある。定番にしても良い出来の限定ビール。【Ａ−】（同左） |
| 以下は、その他のお店で飲んだ、ここのビール。 | |||
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| ゴールデンピーク ＊御殿場高原ビールの30周年記念限定醸造。芳醇なペールエール。【Ａ−】（2025.8.23御殿場市 時之栖「グランテーブル」） |
シュバルツ ＊シンプルだが、マイルドな甘み、コクが良い。【A−】（2022.4.2京都駅前「クラフトビアマーケット」にて再飲。） |
コシヒカリラガー ＊ひと口ですぐ分かるお米のラガー。すっきり苦いビールの醍醐味堪能。【A】（2022.4.2同左、再飲。） |
メルツェン ＊このスタイルらしく、麦芽のコクが深い。（2022.10.26同左） |
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| プレミアムイルミネーションエール ＊色は濃いめで芳醇な香りだが、意外にフルーティ。（2024.1.12京都駅前「クラフトビアマーケット」） | サマーエール （2014.7.19「ビアフェス大阪」） |
オータムビア （2014.9.15大阪京町堀「dig beer baR」） |
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