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地ビール樽生主義 Kawazu Brewing
2022年春、岡山市の中心部近く。
路面電車の城下(しろした)駅から北へ徒歩7〜8分、
後楽園通
に面した場所にKawazuのブルーパブがあります。
(訪問日:2022年7月9日)
訪問時、パブはほぼ満席(土曜の夜8時頃)。予約しといて良かった。
大きなタンクを窓越しに眺めながら飲めるのは、いいものです。
忙しい中もテキパキと注文を聞き、サーブする店員。
「桃太郎トマトと生湯葉のカプレーゼ」が美味。
樽生は8タップ。この日は自家製ビール2種類とゲストビール6種類
自家製は390mlで580円と格安でした。

ゴールデンエール2号 *柑橘系のすっきりした苦みで、モルトもしっかりきいてて、充分飲める【B+】(2022.7.9岡山市「Kawazu Brewing」) アメリカンペールエール1号 *草っぽさがありホッピー、バランス良いペールエール。【B+】(同左)