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| 「酒房 独歩館」は、JR西川原・就実駅から東へ徒歩3分。 1階が「レストラン 酒星之燿（しゅせいのかがやき）」。 |
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| ジャーマンビールには欠かせない、ソーセージ４種盛合せ。 ミックスピザも注文。岡山名物ホルモンうどんもあったが、食べられず（涙） |
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| ビールのタップは10個。 きめ細やかな泡が本当に綺麗で、管理の良さがうかがえます。 ⇒▶▶この日の樽生ビールラインナップはこちら。 |
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| （↓）レストランからはウイスキーの蒸留器が見えます。 ビールの醸造所は別棟にあるそう。 |
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| 物販店。ビールのほか日本酒やウイスキー、焼酎、 リキュール等、宮下酒造自慢のお酒がずらりと並んでいました。 |
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| どれもうまかった、「酒房 独歩館」で飲んだビール。 | |||
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| ピルスナー ＊酵母を感じる無ろ過ピルスナー、すっきり苦くモルト感も充分【Ａ＋】（2022.7.10岡山市「酒房独歩館 酒星之燿」にて、再飲。） |
雄町米ラガービール ＊これも心地良い苦み。お米のやわらかな味わいが、フルーティにも感じる【Ａ】（同左） |
シュバルツ ＊高級チョコの香りで、麦芽の香ばしさ、コク、星のように光る泡も素晴らしい【Ａ】（同左） |
倉敷ビールアルト ＊洋酒っぽい深みのある味わいだが、他の銘柄ほどの感動はなかった【Ｂ＋】（同左） |
| 以下は、過去に他の場所で飲んだその他の銘柄です。 | |||
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| インペリアルエール ＊アンバーのインペリアル版。芳醇な香りとコク深さ、7.5%を感じない飲みやすさが同居し極楽気分。【A＋】（2022.7.10岡山市「酒房独歩館 酒星之燿」） |
J-CRAFT優爽のヴァイツェンKIBI OKAYAMA ＊１００余年ぶりに復活の大丸ビアガーデン・初日に賞味。うまい。（2017.5.26「大丸京都店」） | デュンケル ＊苦みも深みもあり、爽快な飲み心地。妻が絶賛。（2016.5.28岡山市「独歩クラフトビアショップ」） |
倉敷ビールケルシュ ＊甘みが心地良い。（同左） |
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| ヴァイツェン ＊甘み多めで、やさしい味わいのヴァイツェン。J-CRAFTとは別扱い。【Ａ－】（2024.10.9京都駅前「クラフトビアマーケット」） |
マスカットピルス ＊甘すぎる。これは私には合わない。（2014.7.9大阪梅田「クラフトビアハウスmolto!」） |
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