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| 橿原市にある、新進気鋭の醸造所です。近鉄の大和八木駅から 奈良交通バス「イオンモール橿原行き」に乗り、「五井」停留所下車、徒歩2分。 （訪問日：２０２５年１１月２２日） |
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| 4〜5人入れるかどうかの小さなタップルームは、概ね、週末昼間のみの営業。 つまみの店内持ち込みOKで、気候が良ければ、外で飲むのも良さそうです。 |
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| 樽生は8タップですが、持ち帰り用の缶ビールは14種類ほど販売。 現地飲みよりも、車で乗りつけて缶を買って帰る人が多いとのこと。 ⇒この日の樽生ビールラインナップはこちら。 |
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| 醸造家の西崎さんは、放射線技師からの転身という 異色の経歴の持ち主ですが、この日は不在でした。 |
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| 現地で飲むビールはやっぱり格別！ | |||
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 SPECIAL LAGER＊淡色で草っぽく、爽やかに苦い。乾杯に最適。【Ａ−】(2025.11.22奈良県橿原市「FARMENTRY」) |
MEXEM OBV. ＊アメリカンウィート。意外にミドルボディで、芳醇な味わい。【Ｂ＋】（同左） |
MUXUM REVERSE ＊ドライホップアンバーエール。アンバーなのにシトラス系という変化球。【Ｂ＋】（同左） |
MINORU ＊IPA。大容量ホップ使用のハイアル（７．５％）。トロピカルで芳醇、飲み応え充分。【Ｂ＋】（同左） |
| 以下は、その他のお店で飲んだビール。 | |||
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| No.9 NAGATSUKI ＊NE-IPA。ホップの強い香りは、桃かパッションフルーツのようで、ごくごくいける【Ｂ＋】（2024.9.25大阪枚方「The Beer Shop Hirakata City」） |
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