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長崎駅から浦上天主堂や平和公園に向かう途中の、
浦上駅近く（長崎市目覚町）にあります。
（訪問日：２０２３年３月１１日）

１階左側が醸造所、右側が酒屋「目覚麦酒店」と、 「BEER PUB＆CAFFE AWAKE」【訪問時は閑散期のため休業】。 2・3階には宿泊施設「MEZAME HOSTEL」が併設されています。

この日は「目覚麦酒店」で樽生をいただきました。 所狭しの空間には次々と客が来訪。 中には熊本の天草から2時間かけて来たと言う一人女性客も。

この日のタップは3種類（つまみは柿ピーのみ）。 「AWAKE」が営業していれば12タップでフードも色々とあるようです。

レギュラーサイズのグラスは、 飲み口の所だけ幅が狭くなったユニークな形。

瓶・缶ビールのショーケース（↓）。 自家製ビール（この日は4種）の他、富士桜高原や海外もの等、 長崎市内では随一の品揃えだと思われます。

この日繋がっていたビールはこちら。

【左から】SLASH/、DAI-DAI ＊ダブルIPA。シトラ・モザイク等のホップが香り、Alc８％相応の飲み応え。【Ｂ＋】。だいだいを使用したホワイトエール。爽やか【Ｂ＋】。（2023.3.11長崎市目覚町「目覚麦酒店」）	MEZAME ＊コーヒーペールエール。珈琲感が最初は強いが、飲み慣れると程良く変化して良い具合に。【Ｂ＋】（同左）