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阪急三宮駅西口から高架下(北側)を西へ歩き、びっくりドンキーの角を 右へ曲がる(北へ上る)と、「Craftkobeスターボード」のある洋館に到着。 (訪問日:2024年2月16日) |
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2階へ上がると、落ち着いた色調の店構え。 | |||
カウンター席が4席とテーブルが6つほど。 以前は店の奥に醸造所がありましたが、2021年に諏訪山に移転。 同店は直営パブとして営業を続けています。 |
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樽生は19タップで、このうち自家製ビールは5種類ほど。 醸造所移転を期に「スターボード」から「神戸麦酒」にブランド名を変えたそうです。 他は、六甲ビールと海外のビール。 |
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この日、テストフライトIPAに合わせたのは、鴨スモーク(400円)。 | |||
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下は、以前いただいた、自家製サルシッチャのカルボナーラ(1200円)。 生地が分厚くて、温泉玉子やバシャメルソース・チーズが絶妙の旨さ。 |
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Sサイズビールが500円から手軽に飲めるのは良いですね。 |
2021年以降、移転先の諏訪山醸造所で醸造した「神戸麦酒」。 | |||
ポップアップセッションIPA *モザイクとシトラ。柑橘系アロマで、飲み慣れたタイプだが安心できるレベル。【B+】(2024.2.16神戸 北長狭通2丁目「スターボード」) | テストフライトIPA *ベースホップはカスケードとシトラで、モザイクとサブローを後から投入。トロピカルで濁ってても、苦みは充分【B+】。(同左) | チョコレートスタウト *Alc8.5%。バニラっぽい香りと麦芽カカオが香ばしさはあるが、直近に飲んだ同系統と比べると没個性。【B】(同左) | |
以下は、北長狭通2丁目で醸造していた「スターボードビール」。 | |||
ブラウンエール *これは逸品。(2014.5.16神戸元町「六甲ビールダイナー」) |
モンスターファイアー *タバスコ入りの変わり種。(2014.8.3神戸三宮「六甲ビールガーデンPortside」) |
サンセットオレンジ *甘くなく、香り良い。(同左) |
ラオホ *Alc4%。口当たりがやさしく、飲みやすいラオホ。Good!(2015.11.15神戸 北長狭通2丁目「スターボード」) |
柚子の香 (2015.11.15神戸 北長狭通2丁目「スターボード」) |
ストロングマンエール *度数やや高めの7.1%。(2016.11.3神戸水道橋「クラフトビアサミット」) |
スモークエール (同左) |
ビターアンバー *苦みの中にアンバーらしい香ばしさと甘みも同居。うまい。(2016.11.10神戸 北長狭通2丁目「スターボード」) |
アマリロIPA *香りは抑えめだがアマリロホップの苦み強く、飲みごたえ充分。(2016.11.10神戸 北長狭通2丁目「スターボード」) |
森のIPA *IPAにしては軽めで、何杯でもいけるタイプ。ホップの香り強い。(2017.2.26同左) |
モザイクマッドネス *トロピカルフルーツ感たっぷり。後に苦みがしっかり残る。Good!(同左) |
恋人チョコビア *悪くはないが、もう一度飲もうとも思わない。(同左) |
Hoppy Boy IPA *名前どおりホッピーな本格派!うまい。(2017.5.27大阪難波「CRAFT BEER LIVE」) |
ギャラクシーIPA *パッションフルーツのような香りと、なかなかの苦み。(2018.5.20神戸 北長狭通2丁目「スターボード」) |
ブラックラグーン *軽めで酸味がある。(同左) |
ヴァイツェン *よくある味だが、Alcはやや高めの5.9%。(同左) |
残寒の侯 *Alc7%。スモーキーな香りはラオホだが、ちょっと甘めで熟成感が強い。(2020.3.1神戸 北長狭通2丁目「スターボード」) |
ブラボ!セッションIPA *後味がドライ。どこにでもあるセッションIPAで、特徴がなさすぎるのが特徴。(同左) |