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| 神戸市灘区の水道筋商店街で醸造。パブでは“商店街内の個人商店の 食べ物なら持ち込みOK”という、地域密着の取組が行われています。 (訪問日:2025年11月14日) |
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| 1階が醸造所で、2階がパブ。 醸造長の橋本壮平さん【写真右】は、元鉄道マンだそうです。 |
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| タップは12もありますが、訪問時は自家醸造3種+ゲストビール1種。 外販は殆どしていないそうなので、飲みたい方は是非、現場で! |
| 以下は、現地で飲んだビールたちです。 | ||
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| ペールエール(2番線) *カスケード+モザイク+シムコー。フルーティな香りと苦みが心地良く、するっと飲める【B+】(同左、再飲。) | ||