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| 天然温泉スパ&サウナ「awa awa KOBE(旧:HATなぎさの湯)」内に、2025年10月にオープン。温泉とクラフトビールが同じ建物内で楽しめます。(阪神電鉄の春日野道駅から、南東へ徒歩10分) | |||
| (訪問日:2025年11月14日) | |||
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| 醸造長の戸上さん【写真右】は、かつて「京都醸造」で修行していたイケメンで、“多彩な情景を描き出すブルワリー”がテーマだそう。 | |||
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| パブの店員さん【写真右】は皆さん仲良しで、気さくな方ばかり。 居合わせたお客さんもクラフトビール好きな方ばかりで、とても楽しいひとときでした。 |
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| 私はこの日、4杯いただいたのですが、ビールのメニュー表を撮り忘れる大失態(!)で、最後の4杯目に飲んだ(「2番タップ」)の銘柄が分からずじまい。 実は、ここに掲載できなかった、幻の4杯目が一番うまかったです・・ |
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| どれもうまかった、現地で飲んだビール。 | |||
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| WHISPERING STREAM *ペールエール。白ぶどうの香りで、軽やかながら繊細に造りこまれた印象【B+】(2025.11.14神戸市「PAINT PALETTE BREWING」) | MIXED MEDIA *RyeヘイジーIPA。トロピカルで、小麦麦芽のやわらかな口当たりが心地良い。ライ麦感は、思ったよりも控えめ。【A−】(同左) |
DRIFTED WEEKEND *ファームハウスwith燻製ココナッツフレーク。セゾンとしては、やさしく上品。【A−】(同左) |
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| 以下は、別のお店で飲んだ、同醸造所のビールです。 | |||
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| Boarding Pass *同醸造所のファーストバッチの、アメリカンペールエール。粗削り感があったが、今後に期待。(2025.9.5京都東山「BEER Komachi」) |
Scenic Contour *IPA。悪くないが、うまいものを飲み慣れてるだけに、もうワンパンチほしい気がする。(2025.9.24同左) |
CHROMATIC BLAST *ヘイジーIPA。グレープフルーツ系の爽やかでホッピーなやつ。【B+】(2025.10.16同左) | |