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「白雪（しらゆき）ブルワリービレッジ長寿蔵（ちょうじゅぐら）」は JRと阪急の伊丹駅のちょうど中間にあります。 （直近の訪問日：２０２２年３月２３日）

元は酒蔵だったブルワリーレストラン。 平日の昼でもあいているのが嬉しい（2022年3月23日現在）。

建物に入ると仕込みタンクがお出迎え。 ベルギービールの輸入をいち早く始めた小西酒造は 自社醸造ビールもベルジャンです。

1階のメインホールはこのとおり、落ち着いた空間。 これまで何度も訪れていますが、変わらない雰囲気が良いですね。

幸民麦酒【左】とともに並ぶのはワンプレートランチ（1,200円）。 他もランチ・コースメニューが充実。

2階の白雪ミュージアムでは酒造りの道具が展示され、 日本酒造りの行程が紹介されています。

隣接する建物は物産店。 自社ビールや輸入ビール、日本酒などが多数並びます。

定番ビール（2022.3月現在）は、現場で飲むのが一番です！
ゴールドエール ＊すっきりして、日本酒酵母の芳醇な味わいもある。【A】（2022.3.23伊丹市「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵」）	幸民麦酒 ＊ゴールドより甘みあり、コクがある。これも清酒酵母が使われ、すっきりベルジャン。【A】（同左にて、再飲。）	ブラックエール ＊他の白雪ビールと一線を画す。濃色麦芽の香ばしさ、甘みうまみが秀逸。【A−】（同左）	スノーブロンシュ ＊日本酒酵母＋ベルジャンだが、軽快に飲める【B】。（2022.4.6京都西木屋町「canvas」にて再飲。）
かつての定番やイベント限定ビール等。
ブロンド ＊ベルジャンライトエール。さらっと飲みやすく、イチオシ。（2012.7.27伊丹市「白雪ブルワリービレッジ長寿蔵」）	穂和香 ＊日本酒の甘味をかすかに感じるが、しつこくなく飲みやすい。（2015.6.23同左）	黒麦酒 ＊長寿蔵２０周年のベルジャンスタウト。麦芽６種のブレンドだけあり、コク深い。（2015.6.23同左）	ダーク ＊ベルジャンブラウンエール。悪くないが、左の黒麦酒には遠く及ばない。（同左）
ガーネット・ルージュ ＊ザクロのような甘系のフルーツエール。（2012.7.14「ビアフェス大阪」）	プレミアムショコラ （2014.3.9宇治「THE ROCKIN’HEARTS」）	ダークラガー ＊白雪ビールでは珍しいラガー。（2014.8.12同左）	秋マロン ＊「栗」そのまんまの風味。（2014.5.24「CRAFT BEER LIVE」）
Rye.P.A ＊ライ麦麦芽使用のIPAなので「Rye（ライ）・P・A」。（2016.5.14「地ビール祭り京都」）	与謝野ゴールド ＊与謝野産ホップ使用。爽やかで飲みやすいベルジャン系。（2016.11.3「神戸クラフトビアサミット」	YOSANO HOP!HOP! ＊これも与謝野産ホップだが、印象薄。（2019.9.7大阪中之島「クラフトビアピクニック」）	有馬麦酒JAPAN ALE　＊麦芽と酒米「山田錦」、絶妙な具合。（2020.7.4神戸市北区有馬町「Cinq.Bar du SAKE」）