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地ビール樽生主義 加古川麦酒醸造所
JR加古川駅から南西へ徒歩5分、商店街を抜けた先の、
国道2号(旧道)との交差点にあります。
土日は午後3時、平日は午後6時から営業(火・水曜定休)。
(直近の訪問日:2023年2月11日)
 
店内はカウンター7席とテーブル席が少々。
とても居心地の良い空間です。
タップは9つで、うち自家醸造が6種類。
飲みやすさ重視なのか、ローアル(3〜4%)が多かった。
(→訪問時のラインナップはこちら。
 
カウンターにはウイスキーが沢山並び、
店主曰く「クラフトビールとウイスキーのパブ」
瓶や缶ビールの販売はなく、イベントにも出店せず。
まさに、現場でしか飲めないビールです。
ステイゴールドIPA
*Alc4.5%の定番ゴールデンエール。アマリロ&カスケードのアメリカンなやつ。【B+】(2023.2.11加古川市「加古川麦酒醸造所)
ブラウンエール
*濃色麦芽の甘みコクと飲みやすさが両立した一杯。Alc3.5%。【B+】(同左)
柚子ゴールドIPA
*飲みやすく、爽やかな苦み。ステイゴールド+柚子(Alc4.5%)【B】(同左)