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鬼の狼煙を追加。（2024年2月9日）| 金鬼ペールエール/SSSペールエール/ニューイングランド/その他のビール |
| 各種定番や限定のビール。ネーミングで鬼伝説のビールだと分かるものが多い。 | |||
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| 青鬼ピルスナー ＊特別ということはないが、すっきりうまいピルスナー。【Ｂ＋】（2023.3.15京都東山「BEER Komachi」にて再飲。） |
黒鬼ブラックエール ＊シトラホップ使用。隣りの客と喋っていたので、ビールの印象が残ってない。（2015.7.31京都東山「BEER Komachi」） |
黒鬼ブラックエール モザイクVer. ＊第１印象は苦い！が、うまい。（2017.8.9同左） | 青鬼セゾン ＊サブローホップ使用。よくあるセゾンとは一線を画し、Alc７％らしく飲み応えもしっかり。（2019.12.4同左） |
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| ショコラスタウト ＊甘くなく、なかなかいける。（2015.2.3京都東山「BEER Komachi」） |
アメリカンバーレーウィート ＊ホップ強めのウィートエール？なかなかいける。（2016.5.2同左） | スウィートストロベリー ＊甘さ控えめだが、好きな味ではない。（2014.11.14京都四条烏丸「CRAFT MAN」） |
伊勢角一門セッションラガー ZEN-ver. ＊伊勢角屋麦酒とコラボ。米国とNZ産ホップ使用。セッションIPAのような華やかな香りが良い。（2016.9.11京都東山「BEER Komachi」２周年祭） |
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| 金鬼IPA ＊白ぶどう系の甘い香りだが苦みあり、飲み応えあり。ハイアル（８％）だが、バランス良い。（2019.12.4京都東山「BEER Komachi」にて、再飲。） |
フランボワーズ ＊木いちご使用のフルーツビール。（2013.6.21京都四条堀川「Bungalow」） |
赤鬼レッドエール ＊芳醇なチェリーの香りが印象的。（2015.1.24札幌駅前「六鹿」） |
鬼は外IPA ＊モザイクホップ使用。軽い飲み口だがインペリアルAlc８％。うまい！！節分シーズン限定。（2018.2.2京都東山「BEER Komachi」） |
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| パンツIPA ＊アマリロ・シムコー・モザイク・シトラを合わせた本格派！Alc７．５％、IBU７５。文句のつけようのない旨さ。（2018.9.7京都押小路「Takumiya」） |
銀鬼IPA ＊ネーミングとは違う金色、柑橘系の香りだが、Alc８％のW-IPA。新垣結衣主演のドラマで出てきたパロディを逆手にとった逸品。（2019.2.4札幌駅前「六鹿」） |
鬼に腹巻IPA ＊フルボディのダブルIPA。柑橘系で、ハイアル８％の割りには飲みやすい。（2020.8.26京都東山「BEER Komachi」にて、再飲。） |
BACK to the鬼嫁 ＊大阪「3TREE BREWERY」森氏レシピの、インペリアルセゾン。白ぶどう系の香りで口当たりはなめらか。甘みが心地良くて、ALC９．５％なのを忘れてしまいそう。（2021.3.6大阪茨木「3TREE BREWERY」） |
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| 鬼爪IPA ＊鬼の爪ほど鋭くはないが、私好みのクリアな苦み。お花系（？）の香り。（2021.10.27京都東山「BEER Komachi」 ） |
鬼角IPA ＊柑橘感、モルト感もあるが、鬼伝説らしく苦みもしっかりしている。【Ａ】（2022.4.21同左） |
02（おに）ごっこ ＊3tree（大阪茨木）とのコラボ。コールドIPAで、グレープフルーツのような柑橘感。苦みなかなか【Ｂ＋】（2022.10.24同左） |
BEANS THROW（豆まき）IPA ＊オーツ麦の香ばしさ、口当たりやさしく、ヘイジーでも苦みはある。【Ａ−】（2023.2.3同左） |
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| 鬼の狼煙(のろし) ＊ラオホヴァイツェンボック。燻製香で、かつおのだしがよくきいてる。酸味が強め【Ｂ＋】。（2024.2.9京都東山「BEER Komachi」 ） |
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| ニューイングランドスタイル。最近のはやりに乗りながらも、「鬼伝説」流に色々アレンジされています。 | |||
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| NEW賢島 ＊ジューシーホッピーラガー。伊勢角屋麦酒とのコラボ。（2018.2.2京都東山「BEER Komachi」） |
NEW賢島2 ＊伊勢角屋コラボ第２弾は、ヘイジー（濁り系）IPA。トロピカルで、まったりしたAlc７％。（2018.8.25京都東山「BEER Komachi」IPA祭） |
New大湯沼IPA ＊ジューシーかつ濃厚なニューイングランド。Ａｌｃ７．５％。（2018.2.23京都「Bungalow寺町店」） |
New湯煙W-IPA ＊ウィートダブルIPA（Alc６．５％）。甘めで、小麦感あり。（2018.8.25京都押小路「Takumiya」） |
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| NEWカルルスIPA ＊登別のカルルス温泉の湯けむりをイメージしたという。Alc８％。（2019.9.11京都東山「BEER Komachi」） |
NEW鬼花火IPA ＊苦み強めの、にごりジューシーIPA。好きな人にはたまらないと思うが、私には飲み飽きている味。（2020.10.14同左） |
NEW天邪鬼（あまのじゃく）IPA ＊忽布古丹麦酒とのコラボ。むっちゃヘイジーだが甘みは抑えられ、むしろぴりっとした辛さも。【Ａ】（2022.2.10同左） | |
| 「金鬼ペールエール」。ホップの組合せ次第で多種多様ですが、安定の旨さです。 | |||
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| 金鬼ペールエール ウォーリア・チヌークVer（2014.10.5大阪阿倍野「Lezzet」） | 金鬼ペールエール ＦＦ（ファルコナーズ・フライト）・ザイトスVer. ＊１杯目に最適。香りよく爽やか味。（2015.8.11京都四条堀川「Bungalow」） | 金鬼ペールエール グレーシア・シムコーVer. ＊左との違いは到底わからないが、これも良い。（2015.12.17同左） | 金鬼ペールエール グレーシア・ネルソンVer. ＊他バージョンとの違いはわからないが、うまいから許す。（2016.2.20大阪阿倍野「Lezzet」） |
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| 金鬼ペールエール HBC431・エクイノックスVer. ＊美しい金色。他Ver.よりホッピーな気がするのは、気のせい？（2016.6.8京都四条堀川「Bungalow」） | 金鬼ペールエール ソラチエース・モザイクVer. ＊苦みたっぷり、IPAに近いペールエール。素晴らしい。（2016.8.19同左） | 金鬼ペールエール ネルソンソーヴィン・エキノックスVer.（2016.8.31京都東山「BEER Komachi」） | 金鬼ペールエール モザイク・センテニアルVer. ＊シトラスのような複雑な香り。これもうまい。（2016.11.2同左） |
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| 金鬼ペールエール シトラシングルVer. ＊ホップの良さなのか、造り方がうまいのか。文句のつけようがないほれぼれする味。（2020.7.31京都東山「BEER Komachi」にて再飲。） | 金鬼ペールエール アマリロシングルVer.（2017.4.19京都四条堀川「Bungalow」） | 金鬼ペールエール カスケード・センテニアルVer. ＊札幌で飲むのはまた格別。（2018.1.27札幌市「月と太陽ブルーイング」） | 金鬼ペールエール ネルソン・ソラチエースVer. ＊安心のうまさ。（2018.2.2京都東山「BEER Komachi」） |
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| 金鬼ペールエール チャレンジャー・マンダリーナVer.（2018.5.4京都「Bungalow寺町店」） | 金鬼ペールエール HBC431・シムコーVer.（2018.8.14大阪阿倍野「Lezzet」） | 金鬼ペールエールギャラクシーVer. ＊ふわっとした甘い香りだが、割りにまったり。（2018.10.31京都東山「BEER Komachi」） |
金鬼ペールエールジャリロVer. ＊トロピカルの柑橘系ホップ。（2019.5.9同左） |
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| 金鬼ペールエール シトラ・モザイクVer. ＊いつ飲んでも期待を裏切らない。鉄板のペールエール。（2019.9.11京都東山「BEER Komachi」） |
金鬼ペールエール ローラル・シトラVer. ＊フルーティな香りで、ボディがしっかりしてて、苦みもなかなか。（2020.3.11同左） | 金鬼ペールエール ヴィックシークレットVer. ＊元々ホップがよくきいてるこのシリーズの中でも、かなり苦いほう。極旨。（2020.9.4同左） | 金鬼ペールエールモザイクシングルVer. ＊柑橘の香りで心地良い苦み。雑味なく軽やかで、するすると喉に吸い込まれていく。【A】（2021.12.22同左） |
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| 金鬼ペールエールストラータVer ＊トロピカルアロマ、爽やかな苦みでドリンカブル【Ａ】。（2022.4.21京都東山「BEER Komachi」） | 金鬼ペールエールセンテニアルVer ＊花の香りでミディアムボディ。言うことなしのうまさで１杯目におすすめ。【Ａ】（2023.2.22同左） | 金鬼ペールエールモトゥエカVer ＊ハーブ、ヒノキ系の香りに包まれる。すっきりドライ。【Ｂ＋】（2023.4.28同左） | |
| 以下は「SSSペールエール」。シングルホップで、セッション系の（＝Alc度数を下げた）スペシャル版です。 | |||
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| SSSペールエール カスケードVer. （2014.10.23京都東山「BEER Komachi」） | SSSペールエール センテニアルVer.（2015.2.3同左） | SSSペールエール HBC431Ver. ＊トロピカル系の、新種のアメリカンホップ。（2017.3.9同左） | SSSペールエール モザイクVer.（2016.4.15京都四条堀川「Bungalow」） |
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| SSSペールエール シトラVer. ＊柑橘系アロマが特徴。これもいける。（2017.1.20同左） | SSSSペールエール シトラVer. ＊柑橘系の香り、軽めボディで、ほどよい苦み。Sが１個多いのは誤植ではなく、シングルモルトのSが加わったという。（2020.3.25京都東山「BEER Komachi」） | ||