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地ビール樽生主義 MARTINEZ BREWERY
名古屋市営地下鉄の本山駅(東山線・名城線)1番出口から徒歩2分。
昼はハンバーガーとスパイスカレー専門、夜は居酒屋の「食堂マルチネス」
自家製クラフトビールが造られています。(訪問日:2024年8月24日)
主目的はビールとは言え、この店でバーガーを注文しない手はない・・

迷った挙句に選んだ「柚子こしょうバーガー」【写真】は、肉厚ジューシーで
なかなかの絶品バーガーでした(ポテト+コールスローサラダ+スープ付)。
⇒ビールとフードのこの日のメニューはこちら。
店舗の奥に醸造室。自社の店舗へは出荷されていますが、
外販や瓶缶ビール製造は行っていない(by醸造長:杉江さん【写真左下】)そうで、
まさに現地でないと飲めないブルワリー。
現地でいただいた、ここのビール(2種類)。
クリームエール
*クリーミーで、やさしい口当たり。すっきり。【B+】(2024.8.24名古屋市千種区「食堂マルチネス」)
ジューシーペールエール *パインやパッションフルーツ系のジューシーさ。苦みがあまりなく、雑味少々、甘み多め。【B】(同左)

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