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地ビール樽生主義 Repubrew
沼津市の「駅前ビール工場 リパブリュー 沼津」が本拠地ですが、
三島市にも工場と、タップルームがあります。
ここでは、三島駅近くのタップルーム
「スライダーハウス24リパブリュー三島店」を紹介します。
(訪問日:2025年8月22日)
ランチタイムの名物は、バーガー3種から選べる
「国産あしたか和牛の旨味ハンバーガープレート(ポテト付き)」(2,000円)
写真は、テリヤキモッツァレラバーガー。なかなかボリュームがありました。
樽生は24種類もあり、全て沼津と三島の自社工場で造られたビール。
⇒訪問時のビールとランチメニューはこちら) 

店内は、さながらスポーツバーの雰囲気。
(訪問したのは金曜日の正午すぎだったので、貸し切り状態でした。)
三島の醸造所で造られるビールはNatural Roots Studioのブランドで販売中。
サワーや熟成系など、沼津のRepubrewとは一線を画した個性的な印象です。

現場で飲むビールはやはり最高!です
本生
*イタリアンピルス。麦の香りが芳醇で、苦みときれが心地良い。【A−】(2025.8.22三島市「スライダーハウス24Tapリパブリュー三島店」)
BUSHIDO IPA
*トロピカルな香りで苦み強め、爽快だが厚みもある。限定なのに、定番のような安定度。【A−】(同左)
*「せっかく京都から来てもらったのだから」と、店員さんのご厚意で味見した「UDON POCO LOCO」。うどん出汁のような、不思議な味わいのメキシカンウィートラガーでした(同左)
以下は、それ以外の場所で飲んだここのビール。
昼下がりのBB
*BB(ベストビター)は弱めのビターで、Alc3.8%。まろやか。(2018.6.20大阪北堀江「Kamikaze」)
モーモーオークチップスタウト *コーヒー牛乳系の、甘めのスタウト。オークチップが、バニラ香やチョコの風味を引き出しているそう。(同左) Pectin Pale Ale
*りんごジュースに含まれるペクチンに由来。トロピカルだがしっかりボディ。(2018.7.11同左)
Palisade Session IPA *ほど良い苦さとフルーティな味わい。1杯目に最適!(2018.8.14大阪堺東「ヒビノビア」)
Yamamomo Goze
*名前どおりの山桃+塩、好き嫌いが分かれるタイプ。(同上)
ネルソンブリュットIPA *トロピカルフルーツを思わせる。ネルソンソーヴィンやエクアノットをドライホッピングした、とのこと。(2019.1.18京都押小路「Takumiya」 ) Hazy Fog IPA
*パッションフルーツとか、グアバの風味。最近もてはやされ過ぎの感があるヘイジー系だが、やはりうまい。(2019.2.20京都七条高瀬川「Crafthouse Kyoto」 )
Hoppyクレディ
*ホッピーセゾン。その名のとおり、ホップ感満載。これも良い。(2019.6.5京都東山「BEER Komachi」)
ニトロCream Ale
*マイルドなクリーム香、すっきり。ペペロンチーノと合うとあるが、分かる気がする。(2019.6.19京都東山「BEER Komachi」)
バーバラペールエール *シトラホップ使用。甘い香りで、飲むととてもジューシー。(2019.8.23同左) 黒糖ベルジャンダブル *ベルジャンダークエール。(2019.9.16同左) メッカペールエール *思いのほか、正統派でしっかり香りもうまみもあるペールエール。(2019.10.24同左)
過去最大量Dry Hopped Hazy IPA *名前にたがわぬ見た目、ジューシーで濃縮された旨み!(2020.1.22京都東山「BEER Komachi」) シトラヘイジーペールエール *濁っていて柑橘香でトロピカル。最近よくあるやつ。(2020.3.4同左) 新・酒の一滴、血の一滴 *名前は過激だが、モルトのきいたうまいレッドIPA。また飲みたい。(同左) ピーチヘイジーサワーIPA *テイスティンググラスにて。今時のはやりを組み合わせた挑戦作だが、バランスが良く、納得の味。(2020.3.25同左)
魔女壺IIPA
*Alc9.7%だが、7%ぐらいの感覚で飲める。トロピカル系だが複雑な香り。苦みが強く、後からアルコールが効いてくる。(2021.1.4京都東山「BEER Komachi」)
忽布古丹カスケードJapanese Styleペールエール *淡色透明、カスケードホップのライトな苦みが全開!(2021.4.16同左) 酒の一滴、血の一滴2021 *好評なのか、シリーズ化された(?)レッドIPA。ぶどう系の香りで、しっかりボディ。心地良く酔える。(同左) 天国への階段
*スペシャリティエール(Alc20%)。熟したりんごや梨、更にはレーズンのような深く濃厚な甘みに包まれる。口当たり良く癖になる。【A】(2024.10.9京都駅前「クラフトビアマーケット」)
  Natural Roots Studio ※Repubrew第2ブランド
CAMPai HAZY
*ココナッツ系のトロピカル。オーツ麦特有のやさしい口当たりで、苦みも良い具合。【B+】(2025.5.2京都駅前「湯上がりクラフトビール前夜祭」)
  マーマレード
*Repubrewの第二工場として、三島市に誕生。サワーだが、桃のようなジューシーな酸っぱさなので、これは飲める。【B+】(2023.9.27大阪北浜「YELLOW APE CRAFT」)
OAK BARREL AGED DARK COCO *バレルエイジドスタウト(オーク樽1年熟成)。甘く濃厚な熟果実系。バーボンのよう【B+】(2025.8.22三島市「スライダーハウス24Tapリパブリュー三島店」)

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