現在のサイト位置：地ビール樽生主義＞大阪府＞MUGEN Brewing現在のサイト位置：地ビール樽生主義＞大阪府＞MUGEN Brewing
| 京阪北浜駅の近くにありましたが、2025年6月で閉店（2026年に奈良へ移転予定）。 （訪問日：２０２４年１２月２０日） 以下は、閉店前の北浜のお店を訪れた際のレポートです。 |
|||
|
|||
| 前にこの場所で営業していたBAKさんから、居抜きで譲り受けたそうで。 発酵タンクは２つ。その奥に仕込み用のタンクがあります。 |
|||
 |
|||
| グラスは、ダブルウォール（＝壁が２枚ある）を採用。 保冷効果が高く、クラフトビールでは珍しい。 |
|||
 |
|||
| 「豚肩ロースのクラフトビール煮込み（880円）」は、意外にあっさり。 可愛い20歳の美容専門学校生バイトのすすめで、バケットも注文しました。 |
|||
 |
|||
| ハッピーアワー（平日夜７時まで）はMサイズ（300ml）のみ値引き（下は値引き後の値段）。 この他、「MUGENの日」は格安でビールが飲めます。 時間帯によってはすいてるそうなので、こちらも要チェック。 |
|||
|
|||
| 以下は、北浜のお店で飲んだ自家製ビール。 | |||
 |
 |
 |
| UNLIMITED♯1 ＊ウエストコーストIPA。Alc４％台のビールが多い中、唯一の６％超（６．５％）。柑橘香と苦み良し【Ｂ＋】。（2024.12.20大阪北浜「MUGEN Brewing」） |
ENDLESS♯1 ＊ホップはギャラクシー・ネルソンソーヴィンのみ使用のペールエール（Alc４．５％）。シトラス系でほど良い渋みもあり、飲み飽きないタイプ【Ｂ＋】（同左） |
JUGEMU ＊セッションヘイジーIPA（Alc４％）。うまかったはずだが店員と話し込んだせいか、ビールの印象が薄い【Ｂ＋】（同左） |
