
| ●「和食たちばな」 道頓堀の大阪松竹座の地下2階にある、ビール工場と併設の直営レストラン。 |
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| 1996年以来、「和食に合うビール」をモットーに醸造を続けておられ、 ケルシュ・アルト・ポーターの3種が、不動のラインナップ。 |
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| この日は料理は戴きませんでしたが、和食が主の店だけあって 単品からコースまでかなり良さげな感じでした。(訪問日:2019年9月25日) |
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| ●道頓堀クラフトビア醸造所なんばCITY 定番(180ml)3種飲み比べ+おつまみセット(税込1,529円)。 |
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| 名物「串カツ」や唐揚げ、餃子などコテコテの料理も充実しています。 (訪問日:2024年6月20日) |
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| 直営店で飲んだ「道頓堀地ビール」の、定番3種類。 | |||
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| 大阪ポーター *ローストしたモルトの風味が良く、ホップとのバランスも絶妙。現場ならではの新鮮さもプラス【A−】(写真は2019.9.25大阪道頓堀「和食たちばな」) |
大阪ケルシュ *香りおさえめ、ほど良い酸味が心地良い。まさに、和食に合うビール。【B+】(同左) |
大阪アルト *口当たりはまろやか、苦みが心地良くて喉越しも良い。【A−】 (写真は、2013.6.6 「四季自然喰処たちばな新大阪本店」) |
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| 以下は、限定ビール。いずれもイベントでいただきました。 | |||
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| Wheat Sharky(大阪ウィートエール)(2013.5.27大阪難波「クラフトビアライブ」) | あるき目ですビール(大阪ダークエール) *西川きよし師匠とコラボ。(2014.10.10大阪中之島「クラフトビアピクニック」) | Black Sharky(ポーター) *ポーターの割りには甘味少なく、酸味が多い。(2015.9.23同左) | ベストビター *ベアードとのコラボ。芝生でゴロゴロしながら飲むビールをイメージしたとのこと。これはうまい。(2016.9.22同左) |
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| いよかんラガー *顔見知りの人に呼び込みされ、ついだまされて(?)飲んだが、ごく普通。【B】(2023.5.28大阪南港「クラフトビアライブ」) |
笑 (アメリカンウィートエール)(2012.7.14「ビアフェス大阪2012」) |
大阪ペールエール〜46〜(2017.5.27大阪難波「クラフトビアライブ」) | 大阪アンバーウィート(2017.9.18大阪中之島「クラフトビアピクニック」) |