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地ビール樽生主義 B.R.E.W
福岡市営地下鉄空港線の大濠公園駅の1番出口から
徒歩2分にある大濠のブルーパブ「B.R.E.W」。とても賑わっていました。
(訪問日:2025年8月2日)
飲食店経営者がビールの研修を受けたうえで自家醸造を始めたという
近年はやりのスタイル。ビールの外販はされておらず、ここでしか飲めません。
店員は皆忙しそうで、ビールのことを質問する時間がなかったけど
フライドチキンとともにハーフで3杯賞味。おいしかった。

店内奥の小窓から醸造設備が見えます。
樽生は11タップ、訪問時はうち9種類がここの自家製ビールでした。
⇒訪問時のビールラインナップはこちら

現場で飲むビールはやはり格別でした。
Is This It
*ピルスナー。ザーツホップ使用。ややガス強めだが、ストレートな苦みが心地良い。【B+】(2025.8.2福岡市中央区「B.R.E.W」)
The Boys in the Beer Bar *ESB。やや濃色でフローラルながら、紅茶を思わせる上品なコク深さがある。【A−】(同左) Spill Over IPA
*DDH RAWヘイジーIPA。視界ゼロの濁りとジューシーな味わいが特徴。【B+】(同左)

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